养生保健达人@这4种餐桌食物最伤肝，我猜你正在吃

【养生保健达人@这4种餐桌食物最伤肝，我猜你正在吃】
俗话说“病从口入” ，很多生活中被我们忽视的饮食习惯和习以为常的食物，其实正在悄无声地伤害我们的肝脏。当这种伤害积累到一定量的时候，就会“爆发”肝病，甚至是肝癌。因此，要从饮食的点滴做起，防患于未然。
这4种餐桌上常见的食物，正在不知不觉地伤害着我们的肝脏，别惊讶，你可能经常吃到它们！

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一、没熟的水果
我们都知道吃水果有利于身体健康，可是水果怎么吃也是有讲究的，吃多会加重消化器官负担，吃烂水果会产生致癌物质，就连吃没成熟的水果也会伤害肝病患者。
比如，像还很酸的葡萄，苹果等未成熟的水果中果酸较多。较多的果酸会对消化道有刺激，加重肝病患者本来就已不堪重负的肠胃不适。肝病患者如果脾胃虚寒，也不能吃梨、石榴、柚子等偏凉性的水果。

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二、没洗净的水果
水果上残留污染物和农药，如果不彻底清洗或去皮食用，这些毒害物质就会进入肝脏，加重肝脏负担，毒素堆积在肝脏中无法代谢，就会形成肝损伤。很多时候水果只是随便冲冲达不到洗净的效果，可以用专门的果蔬清洗剂进行清洗，或者干脆去皮食用更保险。

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三、煎鸡蛋
煎鸡蛋是我们早餐餐桌上再熟悉不过的食物了。我们都知道鸡蛋含有丰富的蛋白质，是人体必不可少的元素。每天一个鸡蛋也是正常人健康的保证。然而，鸡蛋的烹调方式决定了鸡蛋到底为人体提供营养还是形成伤害。煎鸡蛋，尤其是单面煎，不仅容易因蛋黄不熟而残留致病细菌，而且另一面容易被煎焦煎糊，产生致癌物质，并且煎鸡蛋中的油过多，这些都会伤害肝脏，诱发脂肪肝，肝癌等。

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四、小作坊的油
我们都知道吃花生等霉变粮食会导致肝癌，但是有些小作坊用这些已经霉变的花生炸成花生油再出售，很难被发现。这些用霉变花生加工的油，含有大量的黄曲霉素，长时间食用，危害肝脏。因此，我们在选购食用油时，一点要选择正规厂家，有品牌和质量保证的食用油。并且，一旦发现家中的油时间长后变质了也不要再继续食用了。

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