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朋友寄来沙茶酱，自己动手做沙茶肉酱面，一人吃两盘，太过瘾了
自从去了一次厦门，对那边的沙茶面一直念念不忘，本想自己做，但又怕买不到正宗的沙茶酱，只能托朋友帮忙买几罐正宗沙茶酱。朋友特地去开元路帮我买了两罐，日思夜想，今天终于收到了沙茶酱，意味着我能开始做沙茶面了。

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沙茶面材料：泡面片2片，肉一小块，洋葱1个，黄瓜1根，沙茶酱、油、盐。
准备工作：把肉剁成肉末装盘备用，洋葱切片，黄瓜切成丝状。

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制作步骤：
起锅热油，油温7成热，放入洋葱，煸炒出香味后放入肉末翻炒。
肉末变成白色后，加入适量的盐，三勺沙茶酱搅拌均匀，熬至枝叶变浓稠即可。

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起锅烧水，水开后放入方便面片，煮到沸腾把面捞出装碗。
【#沙茶酱#朋友寄来沙茶酱，自己动手做沙茶肉酱面，一人吃两盘，太过瘾了】制作好的沙茶酱倒在面上，再把黄瓜丝摆盘即可。
好吃又简单的沙茶面做好了，我一个人能吃两盘，太幸福了。
小提示：沙茶面在吃的时候，要搅拌一下，味道更均匀。