一只鱼头君教你做好吃停不下来的抹茶雪花酥，喜欢抹茶的朋友千万不要错过

台湾偶像剧应该是80和90后的回忆了，在那个时候台湾偶像剧非常流行，女生对这种偶像剧都没有抵抗力，因为里面的男主长得帅，而且电视剧有很多让人怦然心动的片段，肯定在想要是里面的女主是自己就好了，看了这么多台湾偶像剧也会想着去台湾游玩，在台湾有很多好看的风景，有大海，台湾比较热门的目的地是台北、花莲和垦丁等。

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不过台湾除了有好看的风景也有很多美食，台湾的特色美食有凤梨酥、珍珠奶茶、三杯鸡、雪花酥等等，而且台湾的夜市也是非常出名的，到了晚上去到夜市的时候你会看到非常多人，就算很晚了也照样热闹，夜市里面的美食都是台湾的特色美食，所以去台湾旅游夜市是一定要去的。不过这里教大家的台湾美食不是凤梨酥和珍珠奶茶，而是雪花酥。

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抹茶雪花酥
【材料】：棉花糖155克、奶粉41克、核桃仁31克、抹茶粉6克、杏仁31克、蔓越莓41克、黄油41克、韧性饼干165克、花生仁31克

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【制作步骤】
第一步，把准备好的材料都拿出来，分别放到碗里备用。

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第二步，拿出准备好的杏仁和核桃都切碎，切成小粒的样子就可以了。

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第三步，再把蔓越莓也成碎。

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第四步，拿出一个不粘锅，在不粘锅里面放入黄油，让黄油融化。

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【一只鱼头君教你做好吃停不下来的抹茶雪花酥，喜欢抹茶的朋友千万不要错过】
第五步，把奶粉和抹茶粉都过一遍筛，混合起来，放到一个碗里，放到一旁备用。

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第六步，等到黄油都被融化掉了以后就可以把准备好的棉花糖都放到锅里和黄油一起。

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第七步，放下去之后就用刮刀搅拌棉花糖，用力的压棉花糖。

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第八步，一直搅拌直到棉花糖融化，要让棉花糖和黄油混合起来，要把棉花糖里的气泡都弄掉。

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第九步，搅拌的时候要快速的加入已经过好筛的奶粉和抹茶粉，要继续用刮刀搅拌，一直搅拌到奶粉和抹茶粉都没有粉状为止。

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第十步，搅拌好之后就关火，放入切好的杏仁碎、核桃碎、花生和蔓越莓碎，搅拌均匀。