『农村小王趣事』常做给家人吃，可健脾开胃，提高免疫力，不要忽视的养生菜苦瓜炒肉做法简单

苦瓜炒肉做法简单，亲热解毒。苦瓜是我们生活中常见的食物。因为它尝起来很苦，所以得名，有些人不习惯苦瓜，有些人非常喜欢。事实上，苦瓜是一种营养价值很高的食物，在寒冷的冬天被许多人所忽视。那么它有什么营养价值呢？让我们和你谈谈。

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苦瓜果实富含蛋白质、糖、矿物质和多种维生素。特别是对小孩子，每天吃苦瓜可以补充每天需要的营养，增强人体的免疫功能，同时，它有利于人体皮肤的再生和伤口的愈合。女性朋友吃苦瓜可以使皮肤细腻健康。

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苦瓜的苦味素能增加食欲，家里大人小孩的胃口不好，你就可以多吃。苦瓜还被称为“脂肪杀手” ，想减肥的美女也是你最好的选择，并具有良好的减肥降脂效果。所以冬天多吃油腻的食物，不妨吃些苦瓜来消除脂肪。

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【『农村小王趣事』常做给家人吃，可健脾开胃，提高免疫力，不要忽视的养生菜】保健食品:苦瓜炒肉
配料:苦瓜、猪肉、洋葱、生姜、食用油、酱油、盐、鸡精、油

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做法:
1.首先将苦瓜切好，挖出白瓤，切成钻石片。将猪肉切成小片，洋葱切碎，姜切碎。
2.将苦瓜倒入沸水中，热烫1分钟，取出。烧热锅中的油，翻炒肉片，倒入葱花、姜、蚝油、酱油，翻炒，上色。
3.倒入苦瓜，翻炒均匀，加入一些盐和鸡精，翻炒一会儿，然后你就会出锅了。

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