人们总是满怀敬畏地强调“老藤”葡萄酿的葡萄酒 ， 几乎每个人都认为老藤产的酒更优质 。

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到底多老的葡萄酒可以算是老藤？
在葡萄酒的世界里 ， 关于“老藤”的争议似乎从未停止 。 有人认为拥有15年树龄的葡萄树便可称为老藤；也有人说树龄至少要达到25年、50年甚至是100年才算得上老藤 。 由于没有官方统一的标准 ， 有些只有12年树龄的葡萄藤就被冠上“老藤”的称号

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老藤的特别之处
老藤的根扎得更深 ， 从而可以从土壤中吸取更多的养分 ， 并能够拥有稳定持续的水源 。 由于老藤产量较低 ， 因而每株葡萄会得到更精华、浓缩的营养 。

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老藤葡萄酒的质量
正常来说 ， 老藤葡萄酒的风味应该相当凝练、奔放、浓郁 ， 且富有深度 。 如果一款葡萄酒的风味较弱或者缺乏结构感 ， 那么其酿酒葡萄所来自的葡萄藤的年龄肯定不够老 。
【【老藤】存在多久的葡萄树才能算得上老藤】▼

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