葡萄酒披萨做法芝士配红酒还是白葡萄酒 _红酒

披萨是一种美味。当然，美味需要良好的葡萄酒搭配。这是如何匹配它。

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如果披萨上的酱汁不是红色的，比如好吃的白素披萨，就应该搭配清淡的酒，比如普罗普罗塞克。下面就给大家一些经典实用的比萨酒建议。
1、巴贝拉（Barbera）搭配新鲜的番茄披萨
巴贝拉，一种来自意大利皮埃蒙特的中等酒体红葡萄酒。它有浆果味和中等单宁。, 非常适合用新鲜西红柿和其他蔬菜制成的比萨饼。
其次，维欧尼搭配白蒜披萨
白蒜披萨与维欧尼搭配似乎不错。酒体酸度十足，风味浓郁，足以搭配比萨厚重的大蒜味。
三、基安蒂（Chianti）配番茄酱或火腿披萨
基安蒂（Chianti）和红酱披萨是经典组合。这款酒单宁低，味道比梅洛更酸，与披萨中的番茄酱搭配得很好。优质的Chianti是咸的和辣的，所以它与火腿或辛辣蔬菜等咸腌肉很好搭配，或者两者的组合制作比萨。
4、桑格利亚汽酒配碎胡椒披萨
甜和辣也是绝妙的组合，所以如果你喜欢在辣椒披萨中加入红色，微甜的桑格利亚汽酒或卡尤加酒将是一个不错的搭配选择。
5、长相思配烤芦笋或蔬菜比萨
烤芦笋比萨是春天最美味的食物之一。由于此时的芦笋特别新鲜，一般很难找到合适的葡萄酒搭配。然而，一项调查发现，虽然红酒和芦笋搭配在一起会产生微苦和金属味，但长相思和维达尔非常适合芦笋。
六个。果味甜酒配菠萝披萨
夏威夷披萨（配料为火腿和菠萝）适合搭配果味甜酒。比萨中的烤菠萝可以突出葡萄酒的果味。甜酒中的甜味平衡了火腿的咸味，绝配！
七个。黑比诺配蘑菇披萨
没有比黑比诺和蘑菇更好的组合。黑比诺的泥土味非常适合搭配蘑菇披萨。
8、意大利桃红葡萄酒（Rosato）搭配蔬菜披萨
【葡萄酒披萨做法芝士配红酒还是白葡萄酒】蔬菜披萨非常适合搭配清淡的葡萄酒。几乎所有的奶酪都适合搭配清淡的葡萄酒。

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