开瓶数小时后，酒的品质会逐渐下降，请尽快饮用 。以下方法有助于开瓶后的葡萄酒储存，尽可能延缓葡萄酒变质：

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【葡萄酒开瓶以后如何存放 葡萄酒喝过开瓶方法】冰箱冷藏
p>如果你把一瓶密封的酒直立在冰箱里，它可以保鲜一周（开瓶前必须用软木塞密封，你不应该希望看到杂质进入或被用箔纸覆盖 。产生异味） 。别忘了，喝的时候提前拿出来，待酒达到室温后再享用 。一般来说，红葡萄酒比白葡萄酒可以保存更长时间 。
真空泵
利用真空泵装置，可以将已经开封的酒重新密封，减缓氧化过程，延长酒的新鲜度 。用于酒类产品真空储存的橡胶塞在瓶内产生局部真空，如LeVerredeVin系统，有效且易于操作 。
香槟储存
美妙的泡沫让香槟变得如此迷人，当瓶中还有未完成的酒而每个人都太给力了（这种情况非常罕见！），你需要香槟清新剂来帮忙 。更好的选择是把手外翻瓶颈的桶套，可以有效防止香槟酒的喷溅 。下压式会引起疯狂的飞溅 。如果不需要此效果，请避免使用它 。

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