香艾肉圆

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把肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀 ， 然后用常法加工成肉圆或肉饼 。 或煮、或煎、或蒸均可 。
艾草青团

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材料：糯米粉180g、粘米粉120g、澄粉75g、白糖90g、艾草粉15g、色拉油45ml、清水480ml 。
包的时候手上要抹一点油 ， 这样不容易粘手 。 放青团的容器上 ， 也要稍稍刷一点油 。 乘新鲜 ， 赶紧吃！青团好吃又营养 。
【小帖士】由于微波炉的功率不一样 ， 所以时间请自行掌握 。 加热途中要经常停下 ， 搅拌均匀 。 如果不能马上吃完 ， 可以用裁小的保鲜膜 ， 将每个青团单独包起来 。 冷藏过的青团会发硬 ， 稍稍加热一下就会恢复软糯了 。

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