「养生老师说营养」营养价值极高，去风化痰，凉血解毒！，夏天保健养生离不开这4种俗话说“春吃芽、夏吃瓜”

【「养生老师说营养」营养价值极高，去风化痰，凉血解毒！，夏天保健养生离不开这4种】俗话说“春吃芽、夏吃瓜” ，夏天是各类瓜成熟的季节，也是个食补的好时机。 “夏天常吃瓜，中药不用抓” ，说的就是这个道理。作为一个资深吃货养生兼健康达人，容药师自然是要好好和大家说说这些瓜！话不多说，咱这就开始吧~
消暑润燥第一瓜：南瓜

文章图片
夏天经常热浪扑面。这时，无论是消暑还是润燥，南瓜都派得上用场。中医认为，南瓜味甘，性温，有补中益气、止咳平喘、润肺养胃等作用。近年来的研究发现，南瓜中的多糖，是一种非特异性免疫增强剂，常吃不但能提高机体免疫功能，还能预防动脉粥样硬化和胃黏膜溃疡。而南瓜子中的脂类物质，对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的辅助治疗和预防作用。
清热通便第一瓜：丝瓜

文章图片
中医认为，丝瓜味甘，性凉，具有清热消暑、利肠通便、去风化痰、凉血解毒等作用。丝瓜含有的丝瓜苷、丝瓜苦味质、枸橼酸等物质，对维持新陈代谢和提高免疫力都大有好处。此外，丝瓜含钾量丰富，夏天容易出汗的人群可多吃。
开胃降火第一瓜：苦瓜

文章图片
夏天温度高，人们容易上火、中暑。苦瓜味苦性寒，有降火消暑、除邪热、解劳乏等功效，因此在夏季大受青睐。苦瓜的苦味，可刺激舌头的味蕾和唾液腺，增进唾液分泌；它还能刺激胃液和胆汁的分泌，因此可以增进食欲、促进消化。
苦瓜含有较多的脂蛋白和维生素C ，常吃可增强人体免疫功能。另外，它所含的维生素B1 ，是瓜类蔬菜中最高的，具有防治脚气病的作用。
注意：孕妇要慎吃苦瓜；体虚、脾胃虚寒等人群不宜常吃苦瓜。
利水消肿第一瓜：冬瓜

文章图片
冬瓜味甘淡，性平和，具有消热痰、止咳嗽、利小便等功效。冬瓜一身都是宝。瓜皮利水消肿，能消除烦渴。瓜子健脾，可清肠通便。因此用冬瓜煲汤时，一般都连皮和籽一起使用。
除了本身热量极低（比普通绿叶菜的热量还要低）外，冬瓜含钠量也很低，还含有能抑制糖类转化为脂肪的化合物，可预防体内脂肪堆积，因此具有减肥、降脂、美容的功效。