「小爱聊美食」花生酱鸡翅煲，小炒银耳的做法，四月美食推荐：麻辣小土豆( 二 ) 麻辣小土豆

5.将面剂子按扁擀成圆皮，包入肉丁馅，捏褶收口成包子状，然后将包子光面向下放入模具中按压磕出花形，醒发10分钟后，凉水上屉旺火蒸约20分钟。
6.蒸好的包子，稍凉后，压上红印即可。

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秋葵拌豆腐
-材料-
秋葵4～5根，内脂豆腐一小盒，酱油4勺醋2勺，橄榄油少许，黑胡椒粉少许
-做法-
1.秋葵洗净去蒂切小块
2.烧一锅水，把秋葵放进去烫1分钟
3.再烧一锅水放少许盐，把豆腐切块放进去，煮2-3min
4.煮好后的豆腐切薄片
5.将豆腐和秋葵放入容器中
6.将酱油、醋和少许橄榄油放入碗中，搅拌均匀
7.淋到食材上，最后撒上少许胡椒粉就可以了

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青椒虾仁炒蛋
材料：鸡蛋、冰冻虾仁、青椒、蒜、葱、盐、白胡椒粉
做法：
1、冰冻的虾仁放在温水中化冻
2、鸡蛋加少许盐打散，青椒、葱、蒜都切丁
3、热锅热油，鸡蛋液下锅摊成蛋饼后，用锅铲铲成块盛起
4、锅内再倒少许油，葱蒜和青椒下锅爆香
5、放入虾仁，加盐翻炒至变色后，将炒好的鸡蛋倒入锅中
6、撒些白胡椒粉翻炒一下即可出锅

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花生酱鸡翅煲
材料：鸡翅根、番茄、洋葱、胡萝卜、盐、番茄酱、花生酱
做法：
1.番茄洗净去皮切块，洋葱、胡萝卜洗净切块。
2.锅中放油，油热后将洋葱放进去炒软，等透明后放入番茄和胡萝卜翻炒出汁。
3.将鸡翅放到配菜上，加温水、盐、番茄酱和花生酱化开。
4.大火烧开后盖上盖子，转小火煮到汤汁浓稠即可。