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当地人介绍说的另一道特色 ， 竹荪 ， 和我们平时吃的不一样 ， 是很厚的多层的竹荪 ， 口感很饱满 。

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4、天堂寨
特色：吊锅
天堂寨所在地最特色的当地吃法——吊锅 ， 吊锅在中间 ， 用炭火煮着浓汤 ， 周围是各种小菜 ， 是还有春寒的季节 ， 最美妙的伴侣 。

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鱼汤熬的浓稠发白 ， 非常好喝 ， 特别暖身 ， 夜晚的 安徽 山区还是有点冷的！

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黑猪肉 ， 经过油炸后的黑猪肉再炒 ， 不会觉得油腻 ， 反而脆脆的很好吃 。

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当地特色的丸子 ， 先是蒸熟再勾芡 ， 汤汁都渗入了丸子之中 ， Q弹美味 。

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当地的粉皮 ， 做的弹性十足 ， 配上辣椒的蘸酱 ， 很是美味

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韭菜虾米 ， 虽然没在美食榜上看到 ， 但似乎农家都很中意做这道菜 ， 可能是虾米的脆口和韭菜的喷香搭配当小菜很合适吧

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溪涧小鱼 ， 这种炸的酥脆 ， 吃不到骨头的烧法 ， 很是让我们中意

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