3 ， 菠萝有助消化、增食欲、健脾胃食肉类及油腻食物之后 ， 吃些菠萝更为适宜 ， 可以预防脂肪沉积；
4 ， 有的做法是用蛋黄拌肉 ， 使成品金黄 ， 这里用蛋清是因为用蛋清炸的肉更酥脆！如果用整个蛋也可以 。

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