搜狐新闻：简单家常菜：板栗香菇烧鸡，香烤五花肉，香辣蒜香虾，丝瓜炒蛋

提到美食，生为一个我国人在这方面无疑是非常自豪的。我国美食基本能够看做浩瀚美食世界的中心，作为我国人在这一点上真的不用谦善，无疑是美食界的巨人。而我国美食文明跨度约为五千年，我国饮食文明能够从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文明品尝，体现出不同的食用价值，奇光异彩。依据不完全统计约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没有统计的美食，在我们生活中也经常吃到，还有很多自己在家做的家常菜也是稀少难得的美味。小编算是一个规范的吃货，各种味道的美食小编都喜爱吃，吃完今后还会学着做，做好今后把菜谱分享给我们，希望我们喜爱。如果有喜爱美食，和喜爱做菜的朋友请重视我，我这里有你喜爱的各种美食。
【搜狐新闻：简单家常菜：板栗香菇烧鸡，香烤五花肉，香辣蒜香虾，丝瓜炒蛋】

本文插图
板栗香菇烧鸡资料：板栗、鸡腿3－4个、老抽1－2勺、白砂糖、水发香菇适量、白胡椒适量、米酒一勺、盐、干辣椒两个、八角一颗、姜片适量、细葱一小把；做法1.栗子除去表面的硬壳，冷水入锅，开火煮到水沸，不用捞出，直接趁热就能够很简单的剥下皮；2.炒锅下底油，入白砂糖炒糖色，成色到这个境地就能够了，入开水把糖色化开，盛出备用；3.锅洗干净，下姜片爆香，然后是斩成块的鸡腿肉煸炒，香菇煸炒，米酒沿着锅边倒下去使其蒸发酒味；4.把糖色水倒入锅里和鸡块，板栗一同煮，水开后撇去浮末。下老抽白胡椒，八角和干辣椒，按口味加盐和白砂糖，老抽不要加太多，黑乎乎的一碗不好看。汁收干起锅，洒香葱碎提色

本文插图
香烤五花肉资料：五花肉、蒜末适量南乳汁适量；做法1.备好所需食材；准备五花肉；淋2汤匙南乳汁；倒入适量蒜末；2.参加2茶匙耗油；参加1茶匙白糖；参加1茶匙食盐；；参加2汤匙料酒；参加2汤匙生抽；抓至均匀；腌制3小时；3.放入烤盘；盖上锡纸；烤箱上下火220度烘烤30分钟；刷上蜂蜜；4.烤箱上下火220度烘烤10分钟；五花肉切片；OK

本文插图
香辣蒜香虾资料：鲜虾200g、油、盐、干红椒、大蒜、生姜、小葱、酱油、番茄酱适量做法：1、鲜虾去头壳，背部开口剔去细线备用。 2、小葱、生姜、大蒜、红干椒切碎。 3、锅里添油，油七成热时倒入鲜虾炸制金黄后，捞出控油备用。 4、另起油锅，油热后放入切好的姜蒜末爆香，放入辣椒末炒香。 5、倒入两汤匙番茄酱，炒匀后倒入少许酱油。 6、倒入控净油的虾，小火翻炒。调入适量精盐，翻炒均匀即可出锅。

本文插图
丝瓜炒蛋资料：鸡蛋、丝瓜、剁椒、姜、蒸鱼豉油做法：1、锅内倒油，放入姜末，爆香，倒入鸡蛋液，中火将鸡蛋煎熟后盛出待用2、使用锅内剩余的油，放入剁椒爆香，再放入丝瓜块翻炒均匀3、放入之前煎好的鸡蛋，往锅里倒适量的蒸鱼豉油，将鸡蛋用铲子弄成和丝瓜大小相仿的块，翻炒至丝瓜变软即可#板栗#香菇#香烤五花肉收藏
香烤五花肉资料：五花肉、蒜末适量南乳汁适量；做法1.备好所需食材；准备五花肉；淋2汤匙南乳汁；倒入适量蒜末；2.参加2茶匙耗油；参加1茶匙白糖；参加1茶匙食盐；；参加2汤匙料酒；参加2汤匙生抽；抓至均匀；腌制3小时；3.放入烤盘；盖上锡纸；烤箱上下火220度烘烤30分钟；刷上蜂蜜；4.烤箱上下火220度烘烤10分钟；五花肉切片；OK