『美美家的小厨房TB』1张手抓饼,搞定7天早餐,天天不重样,孩子每天都吃撑
各地陆陆续续都开学了 , 孩子们的这个长长的假期 , 真是将家长们累坏了 , 终于可以松口气啦!
不用早早起床打卡上课 , 早上必须得多睡会呀!为了睡上几天好觉 , 美美可是做足了准备 , 家里买了好几包手抓饼 , 家里有了它 , 早餐就不用愁啦!1张手抓饼 , 搞定7天早餐 , 天天不重样 , 孩子道道都喜欢!
手抓饼做各种酥点 , 变化无穷 , 里面裹上香蕉就就成了香蕉酥 , 抹点榴莲就可以做成榴莲酥 , 造型也是可以换着来哦 , 三角形酥片、圆形酥饼 , 换着来 , 孩子更有新鲜感!
给大家带来几道5分钟就可以搞定的懒人早餐 , 特别适合忙碌的上班族和辛苦的妈妈们 , 超起酥 , 比买的好吃!一起来试试吧 。
本文插图
【手抓饼牛角酥】
主料 手抓饼2个 鸡蛋液适量
辅料 芝麻适量
做法:
手抓饼从冰箱拿出来 , 室温中放两分钟 , 让他微微变软 , 切成三份 。 将他们分别卷起来 , 放入烤箱 , 刷上蛋液 , 撒上黑芝麻装饰 。 烤箱温度调至200℃ , 中层 , 烘烤时间15分钟 , 约10分钟的时候观察上色 , 表面微微焦黄 , 香喷喷的小可颂出炉啦 , 层次超级多 , 底特别脆!
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【蛋挞皮榴莲酥】
用蛋挞皮做榴莲酥 , 省略了擀酥皮的时间 , 超级省事 , 喜欢吃甜品的朋友一定要试试哦 , 比买的榴莲酥还好吃 , 毕竟自己做的做 , 舍得放榴莲呀哈哈!
主料 榴莲3块 蛋挞皮12个
辅料 鸡蛋一个 黑芝麻适量
做法:蛋挞皮室温中稍微软化备用 。 榴莲肉去核后用勺子稍微碾成泥 , 加入20克糯米粉调整下干湿度 。 舀一勺榴莲糊糊倒入蛋挞皮中 , 轻轻将蛋挞皮对折 , 然后将边缘压紧 , 防止馅料露出 。 刷上蛋液 , 撒上黑芝麻装饰 , 放入烤箱 , 上下火180度 , 烤制18分钟 , 表面微微焦黄就可以了 。
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【手抓饼榴莲酥】
用料 主料 榴莲200克 手抓饼2张 糯米粉20克
辅料 鸡蛋一个 黑芝麻适量
做法:
手抓饼从冰箱冷冻室拿出来 , 室温中稍微放置几分钟 , 让饼微微变软 , 切十字口 , 分成四份 。 榴莲肉就跟蛋挞里的榴莲是一起处理的啦 , 方法一样 。
舀起榴莲馅放在手抓饼中间 , 用叉子挑起手抓饼的一边盖上去 , 边缘用叉子压紧 , 并且压出痕迹 , 做好的饼放入烤箱 , 200度上下火、烤制10分钟即可 。 做好的榴莲饼上刷蛋液 , 撒上黑芝麻装饰 。 浓浓的榴莲满室飘香 , 爆浆的榴莲肉加上软糯的糯米粉口感太好了, 两口一个 , 儿子三下五除二就光盘啦!太好吃了!
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香蕉酥
手抓饼两张 香蕉两根 鸡蛋一个 黑芝麻适量
做法:手抓从冰箱里拿出来 , 在室温中放几分钟 , 稍微解冻一下 , 将上面的薄膜撕掉 , 香蕉去皮 , 挨着手抓饼的边缘摆好 。 将手抓饼的边缘跟香蕉一起慢慢卷起来 , 如果有没覆盖完整的地方 , 可以直接将手抓饼扯上来点 。 切成一口一个的大小 , 摆在铺了油纸的烤盘里 。 在饼皮四周和香蕉的顶端表面刷一算蛋液 , 上黑芝麻装饰 。 将烤盘送入预热好的烤箱 , 中层、上下火190度烤15分钟左右至表面金黄就可以了 , 最后几分钟要注意观察上色情况 , 饼微微变黄就可出炉了 。
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