【中医苏医师】看看早餐！早餐第一口该吃啥？吃不对心脏风险暴涨27%，长不长寿一日之计在于晨

一日之计在于晨，想要健康，早餐真的非常重要。早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少，对于已经五、六十岁的中老年人来说，想要健康长寿，吃好早餐很有必要。那么，中老年朋友的早餐应该怎么吃才健康呢？
美国哈佛大学研究报告表示，不健康的早餐习惯会使中老年人患上心血管疾病的风险增加27% 。

文章图片
早餐前应该先喝水
【【中医苏医师】看看早餐！早餐第一口该吃啥？吃不对心脏风险暴涨27%，长不长寿】早上起来的第一件事就是应该先喝水，因为人体在经过了一夜之后，会消耗掉大量的水分和营养，起床以后身体会呈现出一种生理性缺水的状态。仅仅通过早餐是达不到补充生理性缺水的效果的，早上起来最好不要急于吃早餐，先喝500毫升左右的温水，这样既可补充一夜流失的水分，还能加快宿便的排出。

文章图片
起床后不要急于吃早餐
现在的年轻人大多有赖床的习惯，早上不到最后一刻是不起床的。起床之后匆匆忙忙的洗漱之后，就开始吃早餐，其实这样做是不对的。因为肠胃在刚刚起床以后是处于一种疲劳的状态，就好像人一样，还没有完全醒过来神，这个时候吃早饭就等于让肠胃处在一种疲劳应战的状态，这样会打乱肠道的蠕动节奏，不利于消化。因此，在起床后20分钟以后再吃早餐才是最合适的，这个时候食欲也是最旺盛的。

文章图片
早餐要多样化
早餐吃好，因此要保证早餐种类多样化，才能满足身体对于营养均衡的要求。一个好的早餐，碳水化合物的供给要占到一天总量的60% ，其次是蛋白质和脂肪。
碳水化合物类的食物主要有馒头、饼干、面包等；
蛋白质和脂肪类的食物主要有鸡蛋、牛奶、豆制品、坚果等。

文章图片
常吃的几种早餐哪种最好呢？
1、牛奶和面包：比较健康但不扛饿
这类早餐是大家最常吃到的早餐之一，方便快捷，营养丰富。牛奶里面含有丰富的蛋白质，而蛋白质是增强人体免疫不可或缺的一部分。不过面包建议大家选择比较健康的全麦面包，既可以降低血脂，还能通便。不过这类早餐有一个缺点，那就是不扛饿，往往撑不到一上午就饿了。

文章图片
2、豆浆和油条：扛饿但不健康
油条属于主食类食品，里面富含碳水化合物，豆浆里面富含植物蛋白，从营养结构上来说，碳水化合物和蛋白质都有了，可以满足一上午的能力消耗。但是油条里面会含有大量的饱和脂肪酸，常吃的话对健康并没有多少好处。因此，建议大家可以把油条换成包子或者鸡蛋饼会更好。

文章图片
3、白粥和小菜：容易消化但缺乏蛋白质
很多人都觉得早上喝点粥很好，其实粥里面的成分主要是淀粉，蛋白质含量很少，虽然很容易消化，但是营养价值并不高。
喜欢喝粥的朋友建议您在这份早餐里面加一杯牛奶，或者1个鸡蛋，弥补没有蛋白质的缺陷。

文章图片
4、蔬菜和水果：健康但能量不足
很多女性为了保持自己苗条的身材，早餐的时候会选择食用以鲜果或者蔬菜为主的蔬果沙拉，新鲜的蔬果的确可以提供身体所需的多种维生素，但是这样的早餐缺少蛋白质和热量，恐怕无法满足身体的“运转”要求。