#南开孙药师#常吃芝麻有什么好处与坏处？哪些人适合吃芝麻？听听药师怎么说芝麻是富含脂肪油料的种子

芝麻是富含脂肪油料的种子，是我们常说的“五谷”之一，既可以炒菜，又可以榨油，营养丰富，口感香醇，其主要成分为油酸、亚油酸等多不饱和脂肪酸，还含有丰富的膳食纤维、蛋白质、多种B族维生素以及钙、锌、铁等微量元素，每天吃一小把芝麻（大约20g），确实有一定的保健作用，但是每100g芝麻中，脂肪约占30g ，脂肪含量过高，因此，不宜多吃，以免导致超重，甚至肥胖，让健康变成了不健康，那么常吃芝麻有什么好处？哪些人适合吃芝麻？今天孙药师为大家一一说明：
【#南开孙药师#常吃芝麻有什么好处与坏处？哪些人适合吃芝麻？听听药师怎么说】

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1.多不饱和脂肪酸：芝麻中富含油酸、亚油酸等多不饱和脂肪酸，属于人体必需脂肪酸，适量的食用可以有助于降低血脂和血压，软化血管，降低血粘度，抑制血小板聚集，预防动脉粥样硬化，改善微循环，提高脑细胞活性，增强思维能力和记忆力，抗炎，抗氧化，抗过敏，长期食用可降低心脑血管疾病的风险，因此，高血压、冠心病、脑血管病等人群适合吃芝麻。
2.膳食纤维：芝麻中含有可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维，膳食纤维可延缓胃排空速度，减慢葡萄糖的消化吸收，有助于降低餐后血糖，并可增加饱腹感，吸收肠道水分，增加大便体积，有助于改善便秘，减轻体重，还能结合小肠中的胆固醇，直接将胆固醇排出体外，有助于降低血脂，因此，减肥、便秘、糖尿病、高血脂等人群适合吃芝麻。

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3.植物雌激素：芝麻中还含有一种名为木酚素的植物雌激素，具有类雌激素作用，研究发现，这种成分有助于预防前列腺癌，并可缓解更年期心悸、燥热、多汗、健忘、失眠等症状，因此，前列腺增生和更年期综合症等人群适合吃芝麻。
4.其他：芝麻中还含有多种B族维生素、钙、锌、铁等微量元素，这些成分都是维持人体生理功能和新陈代谢所必需的，因此，生长发育期的儿童、妊娠和哺乳期妇女以及老年人也适合吃芝麻。

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总之，芝麻是油料脂肪种子类食物，味道香醇，营养丰富，具有多种保健作用，适合于便秘、减肥、高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、脑血管病、更年期综合征、前列腺增生、老年人、儿童、妊娠、哺乳期妇女适量食用，每日吃一小把（20g）芝麻，营养又健康，芝麻脂肪含量过高，多吃可引起体重增加，导致肥胖，这些保健作用也就不存在了。