红酒■盒装、易拉罐、扁平rPET瓶,这些葡萄酒新兴包装你了解吗?
本月 , 英国著名电视节目《今晨》(This Morning)主持人菲利普·斯科菲尔德(Phillip Schofield)与进口商When in Rome合作推出了盒装系列葡萄酒 。
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目前 , 这一系列包括黑托亚(Nero de Troia)酿造的红葡萄酒和法兰娜(Falanghina)酿造的白葡萄酒 , 所有葡萄都来自独立的意大利葡萄园 。
其实在其他饮料行业 , 盒装并不是什么稀奇事 , 但对于葡萄酒而言 , 大多数人的印象依然停留在玻璃瓶软木塞组合的传统包装 。
近年来 , 如盒装葡萄酒这样的环保型包装已经越来越多的出现在人们的视野中 , 今天我们就来盘点那些葡萄酒新兴包装方式 。
01盒装葡萄酒(Boxed Wine)
又叫盒中袋(Bag-in-Box) , 这种包装技术于1965年在南澳大利亚发明 , 通常由外部保护的纸板外壳和带有阀门的塑料内胆构成 。 饮用时撕开包装盒上的穿孔板 , 露出阀门即可 。
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相较于瓶装葡萄酒 , 盒装葡萄酒的优势在于 , 更低廉的成本和更轻便的包装 。 低成本意味着在同样的价格下 , 你可以买到品质更好的葡萄酒 。 而轻便的包装则非常适合外出游玩或野餐时携带 , 并且在旅途中 , 盒装葡萄酒相比于玻璃瓶的破碎风险也更低 。
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图片版权: BSIP SA / Alamy Stock Photo
最重要的是 , 在打开后 , 盒装葡萄酒能够在数周内保持一定的新鲜度 , 这对于开瓶的葡萄酒而言几乎是不可能的事情 。
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阿根廷有机水果酒制造商Domaine Bousquet推出的Natural Origins盒装葡萄酒
当然 , 这种箱中袋的包装结构也有不足之处 , 那就是并不适合能够长期陈年的葡萄酒使用 。
Decanter杂志意大利区域编辑JamesButton表示:“在微观层面 , 塑料是具有可渗透性的 。 ”
不透过任何气体、蒸汽、液体的塑料薄膜是不存在的 , 也就是说 , 塑料包装并不能阻止氧气与葡萄酒接触 。
对盒装葡萄酒而言 , 通常在6-8个月后 , 酒液就会被氧化 , 进而影响葡萄酒的品质 , 失去饮用价值 。 因此 , 纸盒包装更适合用于趁新鲜饮用的葡萄酒 。
02罐装葡萄酒(Canned Wine)
顾名思义 , 就是用易拉罐包装的葡萄酒 。 这类包装在饮料行业应用极其广泛 , 近年也越来越多的出现在葡萄酒包装中 。
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易拉罐生产成本低 , 回收率远高于玻璃 , 并且盛装同样体积葡萄酒时 , 易拉罐的重量更轻 , 这有助于降低碳足迹* , 是一种对环境十分友好的包装方式 。
*碳足迹 , 英文为Carbon Footprint , 是指在交通运输、食品生产消费、能源使用以及各类生产过程等引起的温室气体(以二氧化碳当量计算)排放的集合 。
春夏季 , 随着人们外出游玩频率的增高 , 罐装葡萄酒往往更受欢迎 。 其环保 , 轻巧 , 清新 , 精致的特点也十分符合年轻一代的生活方式 。
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就像罐装的可乐、雪碧或是其他饮料 , 罐装葡萄酒主打便携和即时饮用 , 省去了携带酒刀与酒杯的麻烦 。 其不易碎的特点也给旅途增加了便利 。
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