红酒喝红酒为何不能倒满杯,只倒三分之一?别不懂装懂,看完涨知识
可能房子是租的 , 衣服是四季更换的 , 鞋子是淘宝买的 。 但是无论环境如何 , 生活都是由您自己经营的 。 疫情使得每个人都开始重新思考了生活的意义 , 将自己的身心从快节奏的生活中分离出来 , 才能拥有满足和快乐的心态 , 然后再倒一杯红酒 , 这是心灵与之展开对话的正确交流方式 。
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在这个五一劳动节 , 我们共同为疫情做出了贡献 , 放慢了脚步 , 品尝了酒精背后隐藏的酸甜苦味 , 并安抚了躁动不安的灵魂 , 打开一瓶红酒 , 然后炸一块牛排 , 它会给生活增添一种仪式感
当我们去到宴会或是酒店等场所时 , 会发现 , 服务员给你倒红酒只有三分之一 , 而不像我们平时喝啤酒、白酒那样随性倒满 。 于是有人产生了疑惑:“葡萄酒怎么就不能倒满杯呢?这是什么国际要求或标准啥的吗?”今天就给大家讲讲喝葡萄酒时为什么只倒三分之一!
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1、方便摇晃杯子
为什么三分之一的量方便摇晃杯子呢?您会发现酒杯的设计通常高达高度的三分之一 , 并且酒杯口的横截面最大 。 摇动玻璃杯不仅要使身体和空间最大化 , 而且有必要 , 并且区域与区域的接触使葡萄酒的香气有足够的空间积累和分配 。
品尝葡萄酒时 , 香气首先会进入鼻子 , 让您沉迷于多层香气 , 如果倒满玻璃杯 , 葡萄酒的香气会散布在空气中 , 不利于酒体的积累 , 所以就闻不到令人陶醉的香气 。 同时 , 如果倒得太满 , 则不好摇晃杯子 , 也不能观察到悬挂杯子的现象 , 还容易洒杯 。
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2、易于醒酒
如果葡萄酒长时间与空气接触 , 将有助于软化葡萄酒中更涩的单宁 , 并使葡萄酒口感更滑顺 。 一般来说 , 清醒有两个目的 。 一种是使葡萄酒具有更多的空间和空气接触 , 从而使葡萄酒更柔软 , 更香 。 由于普通的餐水器底部较宽 , 因此可以提供比瓶子更大的空间 。 第二个是可以更好清除陈年葡萄酒陈酿产生的沉淀物(或酒渣) 。
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3、闻到红酒的香气
倒三分之一的酒 , 可以在酒杯中留出足够的空间 , 这样做的主要原因是要留出足够的空间 , 以免摇动酒杯时葡萄酒不会溢出到外部 , 同时会聚集从葡萄酒中逸出的香气 。 如果整个杯子都装满了酒 , 气味会散布在空气中 , 所以不会闻到令人陶醉的气味 , 而且不可能达到闻香的位置 。
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4、优雅的喝酒
正如我之前所说 , 红酒是一种优雅的睡美人 。 喝红酒更优雅 。 如果一次倒一整杯 , 它既不雅致又不美观 , 而且倒满也很容易洒落 。
【红酒喝红酒为何不能倒满杯,只倒三分之一?别不懂装懂,看完涨知识】总结:上文说到 , 红酒(葡萄酒)就像是“睡美人” , 加上喝红酒是一种相对优雅的行为 。 如果一次倒满玻璃杯 , 不仅没有优雅 , 而且视觉效果在美学上也非常令人愉悦 。 因此 , 无论是什么原因 , 建议您平时倒红酒时不要倒满杯 , 最合适的是三分之一 。
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