菠萝金砖凤梨和普通菠萝有何不同?
夏天越来越近了 , 街边罐子盐水泡菠萝(泡过盐水才能吃 , 可降低酸度、蛋白酶的活性) , 又要出街了 。
忍不住来一块 , 嘶~~还是那么酸溜麻口...
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想念那口以甜出名的金钻凤梨啊~
不用泡盐水 , 不用挖眼 , 可像吃西瓜一样切开吃 , 也可像吃苹果一样削皮吃 , 甜蜜中带有一点点酸 , 果肉夹杂着丰盈的汁水 , 唇齿间都充满馥郁的香气~
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可能有人会疑惑 , 凤梨和菠萝不都差不过吗?
【菠萝金砖凤梨和普通菠萝有何不同?】当然不一样!差的可大了!!!他们虽然外形相似 , 品质却天差地别 , 相比菠萝 , 金钻凤梨更加香甜可口 。
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(差别有多大 , 看图就知道)
沐浴着海南岛的温暖阳光 , 呼吸着清新的空气生长出来的 , 无愧于这片宝地所赐予的优良生长条件 , 金钻凤梨成为凤梨家族中独具个性的佼佼者 。
种植过程遵循大自然规律 , 不施加任何农药和化肥 , 依靠品种自身的优秀基因 , 成长为舌尖美味 。
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一个凤梨需要一年半的时间去储藏能量 , 冬去春来 , 久负盛名的金钻凤梨 , 在这片土地上散发出迷人的幽香 , 清新自然 。
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厚重的火山岩孕育了富含丰富矿物质的土壤 , 使得金钻凤梨从中汲取养分并储存甜蜜 , 形成绝佳的黄金酸甜比 。
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每颗凤梨重两斤左右 , 削好可直接吃 , 不需要盐水浸泡 。 还未切开就果香扑鼻 , 切开后感觉甜到粘手 , 实际口感是酸甜比例恰当 , 生津开胃 , 香甜而不歪腻 。
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(忙着采收的农户口渴了就直接削一个凤梨吃)
皮薄肉厚 , 削掉薄薄的一层皮 , 凤梨果肉上就没有刺眼了 , 全部可以吃!
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果肉呈金黄色 , 切开后 , 汁水顺着刀口溢流出来 , 凤梨独特的清香味扑面而来 , 让人忍不住吞上一口水 , 立马勾出肚子里的馋虫 , 顿时胃口大开!
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一口下去 , 果味浓纤维少 , 水分特别足 , 连中间的杆都非常脆甜 , 不塞牙 , 说夸张点就是一抿 , 化在了嘴里 。
在这个容易犯懒的季节 , 如同久旱逢甘霖 , 吃完感觉全身都清醒了 。
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凤梨果实营养丰富 , 果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素 。 具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效 。
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