妖妖原创美食课堂@原创 南方孩子的普通早餐,好吃又管饱,网友:一看这妈妈就用了心


||南方孩子的普通早餐 , 好吃又管饱 , 网友:一看这妈妈就用了心
大家每天都怎么给孩子吃早餐呢?您会选择外面的早餐吗?我们家是个普通的南方家庭 , 孩子的早餐我每天都会自己在家做 , 当妈妈的可能都比较容易焦虑吧 , 我怕孩子在外面吃早餐不干净 , 就算是五星级的大酒店 , 也不一定吃得比在家里舒心 , 我给孩子准备的早餐365天不重样 , 经常为孩子的早餐发愁的朋友可以关注我 , 大家一起探讨一下孩子的早餐 , 现在的孩子都比较容易挑食 , 早餐吃好了 , 尽量均衡些 , 渐渐也能把孩子挑食的毛病给改了 。
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看看我家今天的早餐:玉米汁 , 烤馕 , 炒鹅蛋 , 土豆烧腊肠 , 苹果 。
虽然都是比较普通的食材 , 但是做得还算好吃 , 孩子们很给面子 , 端上桌很快就吃干净了 , 大家做早餐的时候 , 可以参考我的 , 但是不必完全照着我的做 , 尽量顾及一下自家孩子的喜好 。
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这个玉米汁 , 带孩子在外面吃饭的时候经常会点 , 孩子觉得好喝 ,我就经常在家自己做 , 新鲜的玉米粒还是冷冻的玉米粒都可以 , 别用太多 , 大概100克样子就可以了 , 另外要想让玉米汁香滑 , 还要加些大米一起打 , 大米大概准备50克 , 水大概用到1000毫升 , 把这些东西一起放入破壁机或者豆浆机里 , 按下米糊键 , 自动打成细腻爽滑的玉米糊就行了 , 喜欢甜味的可以加点糖 , 我们家都喜欢喝原味的 。
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烤馕是我自己做的 , 晚上睡觉前用面粉 , 鸡蛋 , 盐 , 酵母粉 , 白砂糖 , 和上一块柔软的面团 , 然后盖着保鲜膜 , 放冰箱里冷藏发酵一晚上 , 早上起来把面团揉匀 , 擀成圆形 , 表面喷一层水 , 撒上孜然粉 , 白芝麻 , 放入烤箱 , 上下火 , 中层 , 烘烤大约15到20分钟就可以了 , 趁热吃 , 焦香可口 。
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冰箱里剩下一小块自制的香肠 , 刚好孩子也喜欢吃土豆 , 我就把香肠跟土豆一起炒了个菜 , 配上烤馕一起吃 , 香喷喷的特别美味 。
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鹅蛋吃起来比较糙 , 一般并不会采用煮的方法吃 , 怀孕的时候 , 我吃 几个鹅蛋 , 老人家说鹅蛋有去胎毒的作用 , 至于有没有用我也不清楚 , 多半我觉得是流传下来的老规矩 , 实际意义不大 , 不过鹅蛋本身营养价值也高 , 吃了也没坏处 , 我用芝麻油炒了炒 , 香喷喷的 , 还很松软 。
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水果今天又准备了苹果 , 这个苹果是冰糖心的 , 外表丑但是特别甜 , 所以我把外皮和果核都去掉了 , 切成小块 , 让孩子用牙签扎着吃 , 开胃解腻 , 早上是吃水果的黄金季节 , 但是要记住 , 量不要太大 , 不要冷藏 , 要吃常温的水果 。