[烘焙美食.]浓浓的奶香味，表皮是脆脆的，里面是软软的，就算放凉了都好吃( 二 )

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【[烘焙美食.]浓浓的奶香味，表皮是脆脆的，里面是软软的，就算放凉了都好吃】
8、等到麻花坯子看起来比较圆润又饱满，用手指轻轻按一下很有弹性就可以下锅炸了。锅烧热放入适量食用油，油温5成热，大约160度左右的时候，放入麻花开始炸，有温度计的小伙伴们可以用温度计测量一下。没有温度计的小伙伴也不要着急，用一根筷子试一下油温，把一根筷子竖着放进油锅里，筷子的周围慢慢有小气泡升起的时候油温刚好。

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9、把麻花坯子放进油锅，小火慢慢炸熟炸香，等到麻花颜色变得金黄，奶香软麻花就炸好了。又香又软，奶香味浓，非常好吃，实在没忍住，我边炸边吃，不知不觉吃了3根嘿嘿。

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面粉别只会蒸馒头，试试这个奶香大麻花，松软香甜比面包都好吃。

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●●●制作小技巧：●●●
1、炸麻花的时候一定要保持小火，火太大容易外表炸糊而里面还是生面。
2、炸好的麻花要用漏勺捞出来，用筷子很容易段，因为麻花太软太酥了。
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