『搜狐新闻』人人都喜欢吃的咖喱鸡肉，点进来我教你做“正宗”的咖喱鸡肉( 二 )

本文插图

本文插图
一道美味简单的印度咖喱鸡块就做好啦，如果你喜欢的话一定要记得帮我点赞、收藏、关注啊~另外如果有时间的话你真的可以去到印度去旅行几天，放松一下心情享受更多的异国美食也是不错的啊~好啦以上就是关于印度咖喱鸡块的全部内容啦，那我们下期再见吧，拜拜！ #茶匙#咖喱鸡#印度收藏
腌鸡: 907克去骨去皮的鸡大腿，切成一口大小的块、一杯原味酸奶、一汤匙柠檬汁、2茶匙孜然粉、2茶匙辣椒粉、2茶匙姜黄粉、一又二分之一茶匙红木粉(可选)、1茶匙现磨黑胡椒粉、1茶匙肉桂、1茶匙盐、一汤匙姜末
烹饪鸡肉和制作酱料: 2汤匙油、2汤匙黄油，分开、2瓣蒜末、2茶匙印度马沙拉（玛莎拉）、2茶匙碎香菜、2茶匙姜黄粉、1茶匙孜然粉、1茶匙红辣椒、二分之一茶匙盐、396克罐装番茄酱、四分之三杯浓奶油、2汤匙切碎的香菜(可选)
※一汤匙=15g 一茶匙=5g 一量杯=30g
做法：
1.将鸡肉和所有腌料充分混合，腌2-3小时。
2. 把鸡肉从腌汁里拿出来。
3. 在一个大平底锅中，中火加热，加入2汤匙油和1汤匙黄油。把鸡的四周都煎的稍微焦一些。
4. 与此同时，在另一个大平底锅中，用中火融化剩余的一汤匙黄油，加入大蒜。煮1分钟。（如果没有准备多余的锅，那你就把之前的锅先稍微洗干净然后擦干水份在按找个步骤开始弄）。
5.加入马沙拉，碎香菜，姜黄，孜然，辣椒粉和盐。再煮一分钟。加入番茄酱翻炒10分钟。
6. 把火关小，当酱汁不再冒泡时，加入奶油搅拌。中火慢炖，让酱汁稍微变稠。（这个时候可以加你之前的鸡肉）
7. 鸡肉变成棕色后，加入酱汁。炖5-8分钟。拌入香菜。之后就可以出锅啦。
盛一勺你的咖喱盖在米饭上，完美。
一道美味简单的印度咖喱鸡块就做好啦，如果你喜欢的话一定要记得帮我点赞、收藏、关注啊~另外如果有时间的话你真的可以去到印度去旅行几天，放松一下心情享受更多的异国美食也是不错的啊~好啦以上就是关于印度咖喱鸡块的全部内容啦，那我们下期再见吧，拜拜！