小院食光：不用火也不用油，又香又嫩，吃了会上瘾哦，鸡腿这么做现代人们在巨大的压力下工作和生活

现代人们在巨大的压力下工作和生活，经常处于亚健康状态，这就要求人们在饮食中更加注重营养。因此，建议每个人都应该多吃鸡肉。鸡肉蛋白质含量高，热量却很低，容易被人体吸收，具有增强体力和强身健体的作用。今天，我就将这道选自《爆款烧烤》书中的照烧琵琶腿做法分享给大家。很简单。只需将腌制好的鸡腿放入烤箱烘烤12分钟即可食用。鸡腿又嫩又多汁。喜欢它的朋友不妨试一试。
照烧琵琶腿

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准备材料：2个鸡腿， 15毫升蜂蜜， 3克黑椒粉， 30毫升照烧酱汁(方法见文章末尾) ， 15克白芝麻和15毫升料酒
工具：电烤箱、烤盘、锡纸
方法：

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一、将鸡腿洗净，用刀子切几个口，然后放入盆中。

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二、加入蜂蜜、料酒、照烧酱汁、白芝麻和黑胡椒，用手将它们抓均，腌约30分钟。

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三、将烤箱预热到230度，在烤盘里铺上锡纸，把鸡腿放在锡纸上，推入烤箱烘烤12分钟。

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【小院食光：不用火也不用油，又香又嫩，吃了会上瘾哦，鸡腿这么做】四、取出并装盘，即可食用。

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小贴士：照烧酱汁做法
材料：黑胡椒粉3克，白砂糖10克，蚝油20毫升，酱油10毫升，香油10毫升
方法：将蚝油、香油、酱油、黑胡椒粉和白砂糖依次放入碗中，搅拌均匀。
照烧汁也可以在锅里煮，加热到糖融化即可。
从《爆款烧烤》中选摘