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之前我们介绍过魔都的米其林餐厅，今天我们转到帝都，看看北京有哪些受到米其林青睐的星级餐厅吧！
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拾久（东三环中路店）地址：北京市东三环中路61号麦乐迪对面
星级：米其林一星
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拾久的装修风格是古典和现代的融合，给人一种精致典雅的感觉 。拾久的菜肴以新派京菜为主，融合了传统风味和现代烹饪 。
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拾久的推荐菜肴是葱烧千岛湖大鱼头、茉莉花香烤鸭、山楂鹅肝、拔丝榴莲等等 。
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拾久（朝阳公园店）地址：北京市朝阳区朝阳公园路6号院SOLANA蓝色港湾1楼
星级：米其林一星
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这家拾久的分店更加现代化，现场还有乐队表演，如果想看风景可以前往湖景露台 。
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拾久的推荐美食有茉莉花香烤鸭、段氏绝味鱼头、山楂鹅肝、梅干菜猪软骨、老北京糖油饼、拔丝榴莲等等 。
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北京厨房地址：北京市建国路87号北京SKPD区6楼
星级：米其林一星
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北京厨房的主厨来自香港，拥有超过20年的经验，所以这里主打的是粤菜 。
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北京厨房的推荐菜肴有玻璃皮润烤乳鸽皇、黑松露焗鸡、吊烧蜂蜜叉烧、高温爆烧三层肉、鲜蟹肉龙虾汤包、杨枝甘露等等 。
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新荣记（银泰店）地址：北京市建国门外大街2号银泰中心A座5楼
星级：米其林一星
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我们介绍上海米其林餐厅的时候就有新荣记的踪影，北京也不例外 。这家连锁餐厅在20多年前只是浙江台州沿海的一家卖海鲜的小店，现在在中国大多数城市都有自己的分店 。银泰中心的这家新荣记是北京的第二家分店 。
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这里的海鲜每天从台州和大连空运过来 。除了著名的野生大黄鱼和黄金脆带鱼，还可以尝尝脆皮妙龄鸽、沙蒜烧豆面、酥皮叉烧包、 蜜汁红薯等等 。
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新荣记（金融街店）地址：北京市金融大街11号洲际酒店B1楼
星级：米其林一星
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金融街这家新荣记是新荣记在北京的第一家分店，这里的海鲜每天都是从东海运来的 。光线昏黄的餐厅里点缀着鸟笼和其他中国风的图案，给人一种别致而又复古的感觉 。
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招牌的台州风味野生大黄鱼是很多人奔赴这里的主要原因，它的肉鲜嫩多汁，汤鲜美浓郁 。除此之外，推荐的美食还有黄金脆带鱼、红烧辣螺肉、咸水望潮、白水洋豆腐等等 。
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萃华楼（新世界百货崇文门店）地址：北京市东城区崇文门外大街3-5号新世界百货2楼
星级：米其林一星
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萃华楼成立于1940年，以鲁菜为主，价格实惠，但是质量很高 。萃华楼不接受预订，所以早点来取票 。萃华楼的特色菜肴有葱烧海参、红烧肘子、滑溜肉片、松鼠桂鱼、芙蓉鸡片、乌鱼蛋汤等等 。
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