盘点帝都最受欢迎的米其林星级餐厅 米其林餐厅和米其林星级餐厅( 二 )


盘点帝都最受欢迎的米其林星级餐厅 米其林餐厅和米其林星级餐厅

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家全七福地址:北京市朝阳区建国门外大街1号国贸大厦A座4楼
星级:米其林一星
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家全七福的总部位于香港,这家北京的分店位于购物心中附近,交通便利,整个装修风格带着怀旧风格 。
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家全七福里有家常菜,也有特供菜 。这里的推荐菜肴有酿焗鲜蟹盖、虾籽蒸柚皮、脆皮炸子鸡、瑶柱荷叶饭等等 。
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乡味小厨地址:北京市朝阳区朝阳门外大街1号北京瑰丽酒店3楼
星级:米其林一星
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乡味小厨是瑰丽酒店内的餐厅,开放式厨房给顾客带来更多新奇体验 。这里的推荐菜肴是传统北京烤鸭、红柳枝烤羔羊肉串、腊八蒜烧大黄鱼、炸烹大虾、油泼面等等 。
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利苑地址:北京市东城区金宝街89号金宝大厦3楼
星级:米其林一星
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利苑来自香港,主打传统粤菜 。利苑大部分的食材来自自己的农场,以保证食材的质量 。
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利苑的推荐菜肴有冰烧三层肉、古法扣鲍鱼、椒盐九肚鱼、鲍汁凤爪、野菜贡菜饺、老火例汤等等 。
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Jing地址:北京市王府井金鱼胡同8号王府半岛酒店B1层
星级:米其林一星
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Jing位于地下室,是一家现代法式餐厅 。Jing的厨师过去曾经在法国一些知名餐厅工作过,还把自己在世界各地旅行的经历融入烹饪 。
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【盘点帝都最受欢迎的米其林星级餐厅 米其林餐厅和米其林星级餐厅】Jing的推荐菜肴有布列塔尼蓝龙虾、霜烧和牛、大西洋黑鳕鱼、水煮缅因州龙虾冷盘、坚果面包等等 。
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山河万朵地址:北京市东城区王府井大街269号王府中环2楼
星级:米其林一星
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这个餐厅倡导天然生态的食材,而且都是素食 。山河万朵不像很多素食餐厅会模仿肉类菜肴,而是纯粹的素菜 。
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山河万朵的推荐菜肴有雪菜鲜笋、烟熏虎掌菌、羊肚菌配金瓜野菌汁、野菜松茸汤等等 。
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止观小馆地址:北京市东城区金鱼胡同12号
星级:米其林一星
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止观小馆是在一个艺术画廊里,通过落地窗可以欣赏到郁郁葱葱的花园景色 。止观小馆以长白山特产和渤海、辽河的鱼类为原料,展现东北的农家和渔家美食 。
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止观小馆的推荐菜肴包括辽河口恋香牛肉、小鸡炖榛蘑、薄荷黄蚬肉、葱烧渤海海螺片、砂锅酸菜、小馆老式锅包肉等等 。
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老吉堂地址:北京市朝阳区工体南路15号
星级:米其林一星
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老吉堂是来自上海的一家老字号私房餐厅,以正宗的上海菜而闻名 。老吉堂有着昏黄的灯光、彩色玻璃和怀旧墙饰,处处散发着复古的气息 。