盘点帝都最受欢迎的米其林星级餐厅 米其林餐厅和米其林星级餐厅( 四 )


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晟永兴的这家店是东西方融合的风格,在这里有传统的家具,也有现代的玻璃酒柜 。晟永兴的主打美食也是烤鸭,选用的是刚好30天的烤鸭,用枣木烤70分钟,除了传统吃法,还可以搭配鱼子酱 。

盘点帝都最受欢迎的米其林星级餐厅 米其林餐厅和米其林星级餐厅

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晟永兴的推荐美食还有贝勒爷烤肉、河园烧羊腩、老汤豆腐、温饽酸奶慕斯等 。
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Mio地址:北京市朝阳区亮马桥路48号四季酒店3楼
星级:米其林一星
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Mio餐厅位于四季酒店内,门口看起来好像不怎么起眼,但是内里却是十分华丽 。这是一家意大利餐厅,供应的是传统和创意结合的意大利美食,除此之外还有一流的意大利主题鸡尾酒 。
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Mio的推荐美食有小牛里脊配黑松露、慢煮阿拉斯加黑鳕鱼、小何塞西班牙火腿、意式宽面、提拉米苏等等 。
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采逸轩地址:北京市朝阳区亮马桥路48号四季酒店2楼
星级:米其林一星
采逸轩和Mio餐厅一样,也在四季酒店内,不过它是在2楼 。
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采逸轩是四季酒店的招牌中餐厅,整体装潢奢华气派,它的菜肴都是用时令食材或顶级食材精心制作的 。
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采逸轩的菜单主打粤菜,推荐美食有黑蒜大千虾球、茉莉花熏鱼、蟹黄鳕鱼石榴球、草莓咕老肉、五粮液炒豆苗、秃黄油、海鲜炒饭、门钉肉饼等等 。
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Il Ristorante - Niko Romito地址:北京市朝阳区新源南路8号院2号楼北京宝格丽酒店一楼
星级:米其林一星
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Il Ristorante餐厅有着高高的天花板,室内的装饰有大理石、木材和皮革等,下面有一个美丽的花园 。这家餐厅的主厨是来自米兰的Niko Romito,供应的是意大利菜,在经典食谱的基础之上赋予了微妙的现代风味 。
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Il Ristorante的推荐美食有传统小牛肉及番茄自制意式千层面、鳕鱼配特级初榨橄榄油、温泉蛋配白松露、烤乳猪、?提拉米苏等等 。
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The Georg地址:北京市东城区地安门东大街东不压桥胡同45号玉河一号院
星级:米其林一星
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The Georg位于一家河畔四合院内,午餐时供应开放式三明治和火腿,晚餐的时候会提供丰盛的菜单 。
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The Georg的推荐美食有海鳌虾鸭肝焦糖洋葱、樱桃鸭肝、黑松露芝士丸、芹根羽衣甘蓝配羊肚菌、红丝绒蛋糕等等 。
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厉家菜地址:北京市德胜门内大街羊房胡同11号
星级:米其林一星
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自1985年以来,厉家菜一直提供正宗的官府菜,厉家祖上曾经是清廷的御厨 。厉家菜现在由第四代经营,一直坚持着原始的宫廷食谱 。
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厉家菜只供应套餐,一些套餐还需要提前预定 。厉家菜的推荐菜肴有虎皮肘子、椒麻鸡、焌油鳜鱼、甜醋排骨、翡翠豆腐、炸藕合等等 。
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淮扬府(安定门内)地址:北京市安定门外大街198号
星级:米其林一星