[苛刻一线]想长寿每天来一点，营养堪比人参燕窝，大蒜和此物是“金牌搭档” 大家好

大家好，小编感谢你的支持和关注，日常生活中，我们经常在食物中放入大蒜来进行调味或者是作为一种佐料而使用。大蒜含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、B、C及铁、磷、硒等微量元素，其中尤以大蒜辣素、芳香醇等有益成分较为特殊。下面我们一起来看看大蒜和此物是“金牌搭档” ，想长寿每天来一点，营养堪比人参燕窝

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大蒜的功效：
1、抗菌消炎作用。大蒜含有硫化合物，如二丙烯基三硫化物、二丙烯基四硫化物和大蒜素等，有较强的抗菌和消炎作用，大蒜的药用功能主要取决于捣碎和咀嚼的时候形成的一种叫做硫化合物，这种物质有很好的消炎抗菌作用，这种物质又叫做大蒜素。 2、预防癌症。大蒜主要对白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等同样具有预防作用，生吃大蒜还能提高人体免疫力。

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3、大蒜能延缓衰老。女性朋友不妨在生活中可以多吃大蒜，它能够有助于清洁皮肤，让皮肤变得更好，同时还能够有一定的祛痘作用，只需将大蒜在痘痘上轻揉，坚持几天效果就十分明显。大蒜中含有丰富的蛋白质、脂肪，可以帮助人体延缓衰老。同时，大蒜提取物不仅能延长正常细胞寿命，清除自由基，增强吞噬细胞的能力，还可以祛除皮肤的老化。 4、预防疾病。大蒜中的提取物大蒜素，如果我们每天每人都能够食用1g ，如果换算成大蒜相当于28g的量，可在一定程度上预防心脏病、心肌梗死等。

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大蒜和此物是“金牌搭档”：
醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到很好的保护作用。用加醋的水洗皮肤，能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素，从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。尤其对患有慢性病的病人和味觉退化的老年人来说,醋可以改变他们食欲不佳的情况,效果较为明显。由于醋性酸,对肠道有害菌类的增生繁殖有抑制作用,尤其是痢疾杆菌遇到醋就会死亡或抑制生长,所以在夏秋季节常食用一些醋,还可起到预防肠道传染病的作用。

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用醋泡大蒜，能够更好地发挥大蒜的保健功效，醋泡大蒜的功效有止咳平喘、解毒散瘀、降脂降压等。大蒜比较燥热，用醋泡过之后可以减轻它的热性，变的更温和，体内热气大又爱吃蒜的人，最好吃醋泡蒜。
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