故事情长▲土豆的两道家常菜做法，喜欢吃土豆的进来看看吧陈醋花生

陈醋花生

文章图片
材料：
花生米、香菜、大蒜头、陈醋
做法：1、花生洗净，晾干，入油锅翻炒，直到花生变色，捞起来，晾凉。 2、将香菜、大蒜头切碎备用。 3、在碗里倒入醋、放入适量糖。 4、将晾透的花生米、调味汁倒入保鲜盒，同时放入香菜和大蒜头，盖上盖子，摇一摇，拌均匀，一会儿就可以吃了。孜然土豆

文章图片
材料：
土豆3个（中等个头的， 2-3个左右）、孜然粒3克、孜然粉3克、黑胡椒粉3克、辣椒粉3克、盐少许、姜末5克、香菜适量
做法：1 ，挑几个中等个头的土豆， 3个就足够了。 2 ，取小汤锅，倒入适量清水，放入洗干净的土豆，水量没过土豆就行，再放入5g的盐。 3 ，大火煮开后转中火，煮约20分钟，只要土豆熟软就可以了。 4 ，还需要一些姜末、孜然粉、孜然粒、黑胡椒粉、辣椒粉。 5 ，土豆煮好了，捞出控去水分，放到一边降降温。 6 ，放凉后去掉外皮。 7 ，切成滚刀块。 8 ，锅中倒入少许油，烧热后放入孜然粒，煎炒出香味后放入土豆块。 9 ，翻炒几下后加入姜末，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉，盐，继续翻炒几分钟，最后出锅的时候撒上些香菜碎就可以了。口味土豆条

文章图片
原料：
土豆。
配料：
香叶、干红辣椒、十三香、小葱。
【故事情长▲土豆的两道家常菜做法，喜欢吃土豆的进来看看吧】做法：1、土豆去皮，切条，粗一点比较好；2、将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮；水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。 3、锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味；4、下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右；5、加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上；6、继续煸至土豆表面略焦黄即可。