搜狐新闻■腌黄瓜时，料汁不要直接用，多加一步，黄瓜脆爽下饭，家人都爱吃( 二 )

黄瓜腌好后，把上面的水分都攥干，放在一个大碗中（或者是一个保鲜盒中），再把晾凉的料汁倒进去，腌24小时就可以开吃了（腌的时间越长，黄瓜就越入味）。
【温馨小贴士】：
第一：先把黄瓜切成长条，加上适量的食盐腌3个小时，把里面的水分都腌出来，腌好的黄瓜非常软，但是加上料汁后，黄瓜吃起来很脆爽。
第二：熬料汁的时候，加上点生抽、香醋、白糖、蚝油、姜蒜、小米椒和花椒，里面不要加清水，加上清水的话，腌出来的黄瓜容易变烂。
第三：黄瓜腌好后，里面有很多的水分，先把水分都攥干，再把晾凉的料汁倒进去，腌24小时就可以开吃了（当然腌的时间越长，黄瓜就越入味）。
【搜狐新闻■腌黄瓜时，料汁不要直接用，多加一步，黄瓜脆爽下饭，家人都爱吃】这就是家庭版腌黄瓜的做法，你们都学会了吗，其实腌黄瓜的做法很简单，只要是掌握好步骤，黄瓜又脆又入味，一次多做点，储存一个月都不坏！