「泡面」北方人吃面多嚣张？看完你就懂了，除了这4种，其余的都如同泡面拉面|面食|面条

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对于北方人喜欢吃面食的这个事情我们已经是人人皆知了，但是究竟北方人有多稀罕吃面食，在对于面食的选择上面又究竟有多么的嚣张，这就是我们不知道的了。不过，今天，当你看完了这四种面之后，你就会明白了。因为北方人在吃面的时候只会悬着这四种，并且也只能看得上这四种。据说除了这四种面食能够入得了北方人的眼之外，其余的都跟泡面是一个意思。
第一种，北京炸酱面
首先第一个就是北京炸酱面，对于北京的炸酱面其实每个人都很清楚。要想吃到正宗的北京炸酱面，那么就只有是到北京当地人的家里去了。所以这可能也是为何区区一个炸酱面却能够在面食界占据一片天地的主要原因吧。不过真正喜欢北京炸面的人可能只有北方人了，因为对于我们这些南方人来说，炸酱面就热干面一样，有些太干了。非常影响口感。
【「泡面」北方人吃面多嚣张？看完你就懂了，除了这4种，其余的都如同泡面】第二种，山西刀削面
接着第二种就是山西的刀削面了，既然名字叫做刀削面，自然就是用刀削出来的面条。这种面条的制作过程非常的精彩，吃一碗面简直就如同是看了一场精彩的表演。这也是为何现在的刀削面会有如此高人气的主要原因。不过刀削面也不是说谁都能够削出来的，要有刀工才可以。这样才能够保证每一个被削出来的面条形似柳叶，口感劲道。或许当你尝过了一次山西刀削面为味道之后，就能够理解为何它能够在北方人的心中算得上是真正的面条。
第三种，兰州拉面
第三种就是兰州拉面了，从很早以前开始，兰州拉面就已经遍布了各大城市。到处都是兰州拉面的店子。而且在这些店子里面，并不仅仅只有拉面，还有很多特色的食物。但是好像之后拉面才是它的招牌。小编之前吃过几次兰州拉面，对这个拉面的印象非常的深刻，他们的面条都是手工做出来的，并且现拉现卖。既保证了兰州拉面的口感，有让人觉的吃得放心。所以北方人喜欢它都是有原因的。作为一个将面食当成主食的群体，自然会对手工面产生好感了。
第四种，河南烩面
最后一个就是河南烩面，每次听到河南美食的时候我们就会控制不住的流出一种嫌弃的表情，这些年河南美食给我们留下的印象就是不讲究。不过河南烩面却是一个例外，河南烩面跟一般的面条不一样，它的面条是手工做出来的，它的高汤是熬制了五小时以上的羊骨头。最后还会根据自己的喜好搭配上一些有营养的配菜。有这样出的的北方面食代表，也难怪北方人的吃面食的会如此嚣张了，如果说我们能够每天吃这些，也会跟他们一样将其余的面条都当成是泡面了。
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