#豆腐#简单实惠又好吃的家常菜推荐，营养又健康，老人孩子都喜欢吃！洋葱|香肠|排骨

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简单实惠又好吃的家常菜推荐，营养又健康，老人孩子都喜欢吃！
可乐鸡翅
【#豆腐#简单实惠又好吃的家常菜推荐，营养又健康，老人孩子都喜欢吃！】鸡翅-15 ，酱油-3汤匙，可乐-1罐，洋葱和生姜-适量
方法：
1.锅内加热，放油，倒入洋葱片，姜片，加入鸡翅，炒至略焦，加入可乐及酱油。
2 。盖上盖子，煮大约15分钟。把火里的汁液收起来，最后撒上洋葱。
蒜苔炒香肠
配料：蒜苔300克，香肠1段，辣椒干6片，姜丝少许，酱油2汤匙，胡椒面少许
实践步骤：
1.把蒜苔洗净，取下根尖，切成一小块。
2、香肠切成片，放入锅中加热油，加入姜丝，干辣椒，炒匀，倒入香肠，炒匀。
3.香肠中段后，加入蒜苔炒，加入2汤匙酱油，炒蒜苔略软，放入洋葱内，放入平底锅及盘子内。
酒鸡爪
配料：10只鸡爪、生姜、大蒜、肉桂、八角、胡椒、干辣椒、辣椒酱或老干母、老烟、轻酱油、米酒或烹饪酒
方法：
1.鸡爪剪掉指甲，放入冷水中，火烧，喷出血沫，小心不要花太长时间，再等几分钟水煮沸就好了。
2 ，去鸡爪，用冷水快洗，最好喝冰水，这一步很重要，目的是让鸡爪迅速收缩，吃得好。
3.在锅里放一点油，老干妈妈或辣椒酱，用小火把它炒一下，然后放上很多米酒(你也可以用烹饪酒)大约两汤匙。
4.然后放入鸡爪，加点水，不要经过鸡爪即可。加入生姜、大蒜、肉桂、八角、干辣椒，加入大量的老烟和少许淡酱油，最后加入盐。用中火慢慢炖，最后转到低热慢慢炖。当你看到果汁快干了，关掉火，再炖一个小时。
辣肋
配料：排骨500克，青辣椒2粒，小米3粒，大蒜15克左右，生姜，少量洋葱，半汤匙醋，一汤匙轻酱油，一汤匙旧烟，一勺半豆酱，适量糖，一点胡椒粉；
方法：
1.将排骨切成小块，洗净，然后倒入冷水(放入一汤匙烧酒) ，煮沸，起泡，吸干水分；
2、放油于锅中，加入排骨，慢火炒至肋骨略黄(约7-8分钟) 。
3.加入半汤匙醋、一匙淡酱油、一匙老烟、一勺半勺豆酱、大蒜和生姜，炒3分钟，加开水，不加排骨，用慢火煮20分钟。
4.等水快干时，加入青椒、小米椒、少许糖、少许黑胡椒粉，炒2分钟，撒上洋葱。
辣椒炖豆腐
配料：豆腐300克，辣椒1 ，辣椒1 ，盐，鸡精，洋葱，姜，大蒜，酱油，豆酱，糖，水
方法：
1.在蒸锅中蒸豆腐约10分钟，取出后冷却一段时间。
2 ，把豆腐切成钻石块，再切成中等厚度的豆腐。
3.将油锅加热至约6% ，放入豆腐块，煎至锅两侧金黄，备用。
4.将青椒和红辣椒切成一段，用炸豆腐加热至7% 。加入洋葱、姜和大蒜。加入一汤匙弗林门辣椒酱，炒红油。
5.加入油炸豆腐，炒熟，放入一小汤匙糖，放入适量轻酱油炒，放入少许水。
6.汤快没了的时候，往锅里加一点盐和鸡精。
炖虾
配料：对虾、生姜、大蒜、葱、糖、番茄酱(或西红柿)、酱油、料酒、盐
实践
1.鲜虾，剪掉胡须、爪子、嘴，以便整洁美观，方便入场
2.把它从后面切下来，挑出黑线。切线不应该在中间，而应该在侧面，以免破坏黑线。