「重庆游品」重庆人闻所未闻的“麻太吉”,真的好吃吗?,风靡山东的川味小吃
年轻人已经变得越来越重口味 , 他们对待美食的态度可以用一个词语来概括:“无辣不欢” 。 也因此 , 川味菜是非常受欢迎的 。
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在北方 , 人们对川菜的接受度越来越高 , 各色川香美味店铺也越开越多 , 在这其中“麻太吉”就是最受北方的大家欢迎的餐馆之一 。
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作为重庆人 , 我从来没有听说过这个品牌 , 在山东朋友的陪同与推荐下 , 我进入其中一探究竟 , 总结出麻太吉被当地人所爱的以下几条原因 。
品种丰富 , 选择多样
麻太吉的菜谱还是挺靠谱的 , 至少种类很齐全 , 基础的川味小吃应有尽有:冷锅串串、小面、疯狂小土豆、骨肉相连小吃、酸辣粉、鱼丸面(这是川味吗)等等等等 。
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辣味适中 , 香味十足
麻太吉的小吃都带着椒麻的感觉 , 但辣味又不是很重 , 适应吃不惯辣的北方人 。
麻太吉的招牌是冷串串 , 味道还可以吧 。 游品的山东朋友从汤底到食材都很满意 , 辣度可调的 , 辣椒油的香味四溢 。
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食材的新鲜程度也不错 , 肉类没有一点腥味 , 荤菜素菜搭配 , 比起其他家的串串 , 麻太吉的串串似乎更嫩一些 , 搭配上锅底香料会格外地吸引人 。
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另外 , 小土豆的水平很高 , 软糯酥香 , 毛肚也是嚼劲十足、鸡爪腌制很入味 , 香软Q弹 。
这个味道 , 可以说是北方川味餐饮行业的翘楚了 。
平价 , 适合学生党
麻太吉吸引人另一项重大的原因:价格便宜 。
人们愿意花在吃上的钱是越来越多 , 这也给了很多餐厅虚抬价格的空间 , 吃一顿饭 , 动辄几百块钱出去了 。
对于学生党以及追求平价的人来说 , 价格合理非常关键 。
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麻太吉的受众面广 , 从学生到社会人士各类人都有 , 但在店内吃一顿饭仅仅人均20元 , 能够花这么点钱就吃到如此美味 , 人流量大是必然的 。
【「重庆游品」重庆人闻所未闻的“麻太吉”,真的好吃吗?,风靡山东的川味小吃】你听说过麻太吉吗?
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