鱼油@那些功效被吹上天，但却没什么用的食物，一定不要买，别当冤大头 |蛋白粉|海参|抗癌|

如今，随着人们生活水平的不断提高，健康已成为许多人的追求。无论哪个国家或民族，不少人都在为健康而做出了不懈的努力。但是，尽管人们现在非常重视健康，但是由于认识的局限性，许多人却陷入了对健康的误解。例如，当今市场上有很多类型的保健产品，并且宣传方式花样繁多，其效果也是被吹上了天。而对于保健品，学生和中老年人则成了是最易受伤害的人，常常被夸大其词的效果所忽悠。那今天就一起来看看那些被吹上天，但实际上却没什么用的食物。

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1.蛋白粉
大家都知道，蛋白质是生命的基本物质，人体的所有重要组成部分都需要蛋白质的参与。在国际上，健康的成年人每天每公斤体重需要摄入0.8克蛋白质，但我国建议为1克。其实这些蛋白质都是可以从饮食中获取的，如鸡蛋，牛奶，豆制品，瘦肉等都是优质蛋白质的来源，普通的健康成年人根本不需要额外补充蛋白质粉。当然，如果你是健身的人，并且想要追求肌肉的增长，那可以在专业人士的指导下服用蛋白粉。但需要注意的是，患有肝病，肾病，痛风等疾病的患者不宜服用。

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2.葡萄籽
我们吐出来的葡萄籽实际上具有抗癌、抗氧化和抗衰老的作用，那这样的说法是真的吗？其实有一些研究结果的确已经证实，葡萄籽提取物中含有花青素，它确实具有抗氧化作用。长期使用后，它也会对健康产生一定的影响，但它的功效远没有广告宣传的那样神奇。这是商人们的偷换概念。葡萄籽抗癌方面的研究仍处于实验阶段，目前也没有足够的证据表明服用葡萄籽及其衍生物具有抗癌作用。而且像蓝莓、蔓越莓、桑葚和其它不少食物，也都含有植物化学物质花青素，因此并一定就只有葡萄粒是最好的。

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【鱼油@那些功效被吹上天，但却没什么用的食物，一定不要买，别当冤大头】3.鱼油
鱼油胶囊是一种相对比较流行的保健产品，尤其是在许多中老年人的圈子中。许多商家宣传鱼油具有降三高、保护心血管、减少心脏病发生率以及增强记忆力的作用。听起来就能让人们有购买的欲望。那么，鱼油真的有这么神奇吗？顾名思义，鱼油是从鱼中提取的油脂。主要成分是EPA和DHA 。这两种物质是人体无法合成但却必不可少的重要营养素，被称为必需脂肪酸。

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EPA具有提高人体免疫力，促进生长和发育以及帮助降低胆固醇和甘油三酯的作用；而DHA则称为“脑黄金” ，具有促进胎儿大脑发育和改善记忆力的作用。但是鱼油只是一种特殊的食物，期望用它来治疗疾病是完全不现实的。而且鱼油来自鱼，事实上它还不如吃鱼来的直接。

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4.海参
如今不少餐馆里都有一些保健菜品，比如海参。不少人商家都会将其夸的是保健圣品一样，说这种产品的蛋白质含量很高，又好吃又健康等。实际上，海参的价值的确在于蛋白质，但是尽管其蛋白质含量很高，但质量却并不高。蛋白质分为高质量和低质量，其质量主要由蛋白质中氨基酸的吸收率来判断的。实际上，最符合人体氨基酸吸收模式的食物是鸡蛋。每天吃海参不比每天吃两个鸡蛋更好，后者的蛋白质摄入在质量和数量上远远优于海参。当然，这只是从营养学的角度来说，具体海参的药用价值目前也没有什么太多的科学依据。