「生活帮忙」3大禁忌要了解一下，别让无知危害你的健康！，土豆成为国民蔬菜马铃薯传入中国只有三百多年的历史。据

马铃薯传入中国只有三百多年的历史。据说是华侨从东南亚一带引进的，如今土豆成为“国民蔬菜” ， 3大禁忌要了解一下，别让无知危害你的健康！

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土豆皮变绿不能吃
土豆皮变绿，则说明其中毒素龙葵素的含量较高。龙葵素又叫糖苷生物碱，按照国家品种审定的标准，每百克超过二十毫克的含量就有可能对人畜产生毒害。遇到这样的土豆千万要谨慎，不仅要削皮，还要把绿色的部分清理干净。

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肠道胃病的人不能使用土豆
土豆中含有大量的淀粉和纤维素，过量食用会刺激胃酸的分泌，如果患有消化道类疾病，譬如胃炎、胃肠溃疡、泄泻等会使病情加重，过多食用土豆，消化时易产生气体，引起腹胀、腹痛。脾胃虚寒、小儿脾弱、老人消化功能降低的人，腹腔、胸外科手术后严重出血的人，建议都不要过量食用土豆。

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皮肤病人
皮肤有色斑的人、皮肤瘙痒性疾病、眼部充血、糖尿病患者等，都不适宜吃土豆，因为吃土豆会使症状进一步加重。

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肾功能不全的人
【「生活帮忙」3大禁忌要了解一下，别让无知危害你的健康！，土豆成为国民蔬菜】土豆中含有大量的果酸，含有较高的氢离子，肾功能不全的人，肾脏排酸功能受阻，酸性毒素不能排除体外，会引起代谢性酸中毒。还有土豆的主要成分是淀粉，淀粉分解成葡萄糖，加重病情。建议肾功能不全的人，慎食土豆。