搞笑伪君子:让人无法拒绝的诱惑!,盘点川菜中非常有名的几道菜( 二 )


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梅花肉是特别中意的肉 , 梅花肉取猪肩上半部分 , 瘦肉为主 , 和牛肉一样带油花 , 相比里脊来说脂肪含量高 。 如果拿牛肉比的话大概就是肋眼肉 , 常用来下火锅涮肉 。