「放松心灵驿站」刮油清脂，预防癌细胞、营养价值高口感好！，农村的''4种野菜'' 每年一到春天

每年一到春天，也是很多野草野菜成长的季节。它们的价值往往都很大，但是也经常被人们忽略。今天就给大家介绍一下这些野菜的价值。野菜，本身就有着纯净无污染、营养可口的特点，随着春天一过，夏季便是各种野菜上市的最佳时节。在中医的角度看来，很多野菜只要食用得当、对症，大多可作为“治病偏方”有一定的药用价值。农村的''4种野菜'' ，刮油清脂，预防癌细胞、营养价值高口感好！

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1、救心菜
它吃起来是有一点儿甘苦的，但是它的作用很大。可以活血化瘀，还可以安神补血，清热解毒，是民间运用非常普遍的一种草药。

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2、鱼腥草
因其性质偏寒，常被用作清热解毒、利尿消肿。药理研究表明，鱼腥草可抗菌消炎、增强免疫力，对各种微生物种包括细菌、病毒均有抑制作用。可防治胃癌。

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3、荠菜
【「放松心灵驿站」刮油清脂，预防癌细胞、营养价值高口感好！，农村的''4种野菜''】荠菜的营养价值非常高，还有很多种吃法。在北方的农村里，人们喜欢用它来包饺子或者混沌。而南方的朋友们，却常常用荠菜来煲粥吃，其含有大量的粗纤维。能够促进肠道的蠕动，加快粪便的排泄，促进身体的新陈代谢，刮油效果堪比泻药，有着很好的清理肠道和瘦身的效果。

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4、苦菜
苦菜加水熬煮出苦菜茶，经常饮用苦菜茶就具有非常不错的减肥刮油，排毒养颜，清热解毒等功效。苦菜一定要先焯水下才能吃，野菜都需要焯水，而且不焯水的苦菜味道太浓，焯水过的苦菜煮汤，炒着吃都非常好吃。