「抹茶」超好吃的抹茶千层，感受春天的味道抹茶|抹茶粉|低筋面粉

喜欢近日的阳光明媚，许多朋友们都穿上甜甜的碎花裙出去踏青，感受春天的气息。当然除了甜甜的连衣裙，自然也是少不了甜甜的食物，今天就为大家带来一款适合春天的甜品，抹茶千层。

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抹茶千层配上草莓是不是很好呢，感觉学起来了吧~
食材准备
鸡蛋三个、糖50g 、盐0.5、抹茶粉10g 、牛奶270g、淡奶油200g、低筋面粉150g、草莓
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制作步骤
step 1
将三个鸡蛋打碎，倒入35g糖， 0.5g盐，搅拌均匀。

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打蛋过程
tep 2
【「抹茶」超好吃的抹茶千层，感受春天的味道】倒入15g低筋面粉， 10g抹茶粉，分两次倒入270g牛奶，搅拌均匀。

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制作抹茶混合物
step 3
在淡奶油里加入15g 的糖，打发好。

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step 4
将混合物过筛一遍，烙千层皮，接着涂上奶油放上水果一次叠加，抹茶千层就完成啦~

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抹茶千层就做好啦，可以配上一杯酸奶，当作下午茶，享受一个惬意的午后~

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