葡萄牙的美酒餐中尝

【葡萄牙的美酒餐中尝】葡萄牙有句俗语:“吃在波尔图” 。走过与巴黎埃菲尔铁塔同一个设计师的唐路易一世铁桥,就在北岸的酒窖对面 。临江的街道上,餐厅林立 。

葡萄牙的美酒餐中尝

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与其他南欧国家一样,食物是葡萄牙人生活的一部分 。波尔图的特产 TRIPASAPORTO,直译为“水中的波尔图猪” 。不是很好吃,但很像老北京人爱吃的羊排汤 。它很受欢迎 。TRIPASAPORTO 呈现在前面:豆炖猪脚、五花肉和小排骨 。配餐的红酒可以是“家酒”,餐厅老板可能在河上游有一个葡萄园,自己生产和销售 。如果没有,你不妨再点一份“海鲜杂烩” 。窗外河上灯火通明,小虾、鲜贝壳、海红、蟹腿的组合让人忘记家在哪里 。
如果您在六月访问波尔图,您会遇到一年一度的当地传统节日——圣若昂节 。这时,全城的人都在街上,每个人都拿着塑料锤子或大葱,手里拿着一根长长的稻草,在夜幕降临前聚集到河边 。一路上,无数人会用大葱指着自己的头,被塑料锤子打的比大葱还多 。“铿锵”的声音让人耳边响起 。这是波尔图的传统,能给人们带来好运,当地人也希望客人“来来去去,满载而归” 。