婚宴用酒该怎么选，婚宴用酒之葡萄酒的挑选攻略 _用酒

婚姻是人生四??大乐事之一。在如此美好的时刻，我们总是喜欢与朋友、亲戚和其他朋友一起庆祝这一时刻。那么为什么楠在这样一个喜庆的场合没有得到葡萄酒呢？羊毛布？然而，如何在宴会上搭配酒菜，却是一个大问题。美酒佳肴相得益彰，两者相得益彰。那么，婚宴用酒的选择可以参考哪些规则呢？

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【婚宴用酒该怎么选，婚宴用酒之葡萄酒的挑选攻略】
1、
第一条规则是根据食物的大小来搭配酒。
口味清淡的食物应搭配酒体较淡的葡萄酒，而口味较重的食物应搭配酒体浓郁的葡萄酒。例如，鸡肉可以搭配霞多丽和桃红葡萄酒等白葡萄酒；或酒体轻盈的红葡萄酒，如仙粉黛和歌海娜。厚厚的牛排可以搭配浓郁的赤霞珠（Cabernet
Sauvignon）。
2、
上酒时，按照从轻到重的顺序。
例如，先供应香槟，然后是长相思（Sauvignon
Blanc）、黑比诺（Pinot
Noir），然后是赤霞珠。波特酒或其他强化酒结束。
3、
选择更多大众接受的流行酒。
因为婚宴上客人的口味不同，只有这样才能照顾到大家的口味。尽量不要选择太甜、太酸或太浓郁的葡萄酒。
4、
如果准备起泡酒，一定要注意上酒的时间。
一种甜美的果味起泡酒，可搭配甜点食用。酒体轻盈的干香槟适合搭配贝类开胃菜。此外，在选择起泡酒时，应考虑口味而不是价格。