[戴泵君]糖尿病友日常蔬菜要挑选，简单白菜营养丰富更健康

大白菜算是家庭中最常见的蔬菜了，对于糖友来说，多吃大白菜确实是有益的，每天食用200g左右，有利健康血糖稳定。

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白菜GI值为23,100g白菜中含热量47大卡，碳水化合物10.51g ，脂肪0.15g ，蛋白质3.27g ，钠盐94mg 。中医认为，大白菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、下气消食、清热解毒等功效。很多糖尿病友都会有点便秘的困扰，白菜中的化合物及纤维素既能帮助消化，又能通便，缓解糖友便秘困扰有疗效。

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白菜属于低糖蔬菜，很适合糖友食用，不会引起血糖激烈变化。而且白菜膳食纤维的含量十分丰富不仅能促进肠胃蠕动，还具有降血糖的功效。大白菜不含淀粉和蔗糖，热量低，纤维素含量丰富，可延缓餐后血糖上升、调节体内脂肪代谢、抑制胆固醇在血管内壁的沉积等。白菜中丰富的纤维素还能后清除糖友在糖代谢过程中的自由基，对防治糖尿病有很好的作用。而且大白菜可以炒、烩、凉拌等，方法多样又便捷。

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【[戴泵君]糖尿病友日常蔬菜要挑选，简单白菜营养丰富更健康】不过要注意，大便溏泻者、寒痢的糖友不宜吃大白菜。