『波尔多』波尔多康曼笛:卡路斯图酒庄有什么优势?
优质中级庄 , 顶级名庄风骨
位于波尔多最著名的产区之一——上梅多克 , 与富集八大名庄的玛歌村、圣于连村几歩之遥 , 享受跟1855顶级名庄相同的气候、土壤、水源种植条件 。
拥有300多年历史
酒庄正起源于18世纪 , 正是波尔多优质葡萄酒腾飞猛进的时期 。 酒庄见证和参与了波尔多最辉煌的成长史 , 和波尔多一起成为名扬世界的招牌酒庄 。
政界名流宠儿
1867-1870年间 , 波尔多市长Bethman先生为酒庄庄主 , 酒庄出品深受波尔多当地政界名流青睐 。
波尔多无冕之王
在专业市场深受好评 , 曾被打出96的高分 , 更被超百位评酒师称为“最具性价比的上梅多克无冕之王” 。
波尔多精品风潮引领者
位于地处最北边的村庄级产区 , 风味带有香料气息 , 骨架明显 , 却又极为细腻 , 近两百年来始终是波尔多精品风潮的引领者 。
令人称羡的宝地风土
葡萄园坐落于两座小丘陵上(最好的葡萄园都位于小丘陵上) , 典型的砾石和石英混合土壤 , 排水良好 , 日晒充足 , 葡萄成熟度高 , 酒精发酵充分 , 陈年能力强 。
最佳出产树龄
30-40年是葡萄藤的高产壮年 , 超过40年后葡萄产量下降 , 但是扎根越来越深的葡萄藤吸收了更多的地下矿物质而风味愈发卓越 , 优质风土气息愈加明显 。 酒庄葡萄树年龄均在45年以上 , 正处于最佳出品年份 。
高成本生态化种植
按照严苛法定种植标准的前提下 , 坚持高成本的环境友好种植法和葡萄园管理 , 不余遗力维护生态环境 , 为精品岀品奠定基础 。
高成本传统采摘
在高昂人工成本情况下 , 仍始终坚持手工采摘、二次粒选葡萄 , 只为剔除任何影响葡萄酒风味的可能因素 。
极低单株产量
平均每2-3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒 。
全法最先进的酿造设备和技术
科学管控发酵和酿造过程 , 每一滴出品皆赶超列级名庄标准 。
名师出品
资深酿酒师VINCENT CACHAU曾服务于众多名庄 , 现为Producteur Comande首席金牌酿酒师 , 以高超的混酿能力著称 , 在波尔多享有赞誉 。
【『波尔多』波尔多康曼笛:卡路斯图酒庄有什么优势?】
文章插图
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