哈喽啊 ， 我是九姑娘 。
奔波在健身减肥路上的菇凉们 ，
常常听人说“三分练 ， 七分吃” 。

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要保持“ 消耗热量 > 摄入热量 ” ，
要计算食物里的卡路里 ，
就意味每样食物都过称 ，
再转化为运动量 ，
简直是 健身界的 高数题 。
并且还可能 ， 算错 ， 错算 ， 懒得算 ， 不想算 ，
其实每个人都随身携带一副最佳的食物秤 ， 那就是：
「 双手」

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科学研究机构指出 ，
手掌大小与身体大小、肌肉及骨骼等密切相关 。
所以每个人的双手其实就是
极具个性化的食物摄入量的最佳“量器” 。
今天就教教大家
怎样用手直接估算出食物的重量
- 卡路里计算的救星 -
手部热量控制法
手掌= 蛋白质部分
拳头= 蔬菜部分
蜷手= 碳水化合物部分
拇指= 脂肪部分
打好基础的蛋白质食物
高品质的蛋白质食物是健康膳食的根基 ，
但过度摄入的话又会对心脏造成负担 。

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例如：肉、鱼、蛋、奶、豆类等等 。
每餐建议的蛋白质分量为
女性：1份手掌大小
男性：2份手掌大小
（示例食物为牛肉 ， 厚度应和手掌差不多厚）

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并不是多多益善的蔬菜
蔬菜含有的高纤维会有很高的饱腹感 ，
反而影响了其它必需养分的摄入 。

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建议摄入量的衡量标准是什么呢？
举例：绿叶菜、色拉、花菜、胡萝卜等等 。
每餐建议的蔬菜分量为

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女性：1个拳头大小
男性：2个拳头大小
（示例食物为花菜 ， 高度和拳头相差不多）
堪比维生素胶囊的水果/碳水
碳水化合物和水果放到同一类 ，
是因为它们都是维生素和有益糖的提供者 。
举例：米、面、土豆等,苹果、葡萄等等 。

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每餐建议分量为
女性：1份弯曲手掌大小
男性：2份弯曲手掌大小

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严格甄选的优质脂肪
脂肪是皮肤光泽的根本 ，
秘诀在于选择优质的油脂来源 。

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示例：橄榄油、坚果、种子等等 。
每餐建议的优质脂肪分量为
女性：1份大拇指长度大小
男性：1份大拇指长度大小

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