思语营养师：吃完午餐就犯困怎么办？俗话说：春困秋乏夏打肫

俗话说：春困秋乏夏打肫，出现春困的原因，很多时候都是因为午餐没吃对，那么我们要如何吃呢？
午餐带来的能量占全天所需的30%-40% ，不仅要吃饱，吃好更重要！
今天就来分享下如何进行午餐营养搭配？
一顿不使人下午犯困的午餐，需要具备如下七大原则：
?一、分配各类食物的量
营养午餐得讲究各类食物的量的分配，比如一份400g的便当，蔬菜的量应达到1/2 ，主食和肉类的量各占1/4 ，这样算一个比较合适的营养分配。

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同时，健康的午餐主食选择最好以五谷、杂粮为主，可以再配合一点薯类的主食，再搭配大量蔬菜瓜果与适量含优质蛋白质的食物，如肉类、蛋类及鱼类等食物。
每天都要尽量多吃各类食物，如果超过12种就非常好了，但一般的人很难做到。
?第二、“三低一高
”基本上，午餐（也包括晚餐）的烹调尽量要做到少油、少盐、少糖与高纤维这几点。
??????盐：成年人每天适宜的盐的摄入量为6g ，相当于一个啤酒盖的量。

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当然如果你一天就吃三五个咸鸭蛋的话，那何止是6克盐，三个6克盐都吃下去了，这样的吃法对身体没什么好处，常期食盐量过度，还会导致身体病变。一是减少唾液分泌，使病毒在口腔内有落脚之地；二是也会使钠盐渗透性高，使得口腔和咽喉部上皮细胞的防御能力会被抑制，容易使流感病毒进入人体。
建议少盐或选择低钠盐，多选择蒸、煮的烹调方式
。

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??????油：成年人每天油的适宜摄入量为25-30g ，如果油长期过量摄入，易造成能量过剩、胃肠道疾病等，尤其若长期过量摄入存在于动物类食物中的饱和脂肪酸，还可能推动心脑血管疾病的产生。建议不同种类油换着吃，因为所含脂肪酸是不一样的。

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长期油盐超标对我们的身体会造成损害，也会造成肥胖???
少一点糖，糖：每天摄入的精制糖和添加糖不要超过50g ，否则可能引起肥胖。
??????高纤维：高纤维食品是理想的营养保健食品，可以帮助排除身体排除有害物质和废物，也能影响脂肪的吸收，减少热量囤积。
那富含纤维的食物有哪些呢？
麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。

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第三、保持吃到七八分饱
午餐过后，身体中的血液将集中到肠胃来帮助消化吸收，大脑在这期间处于缺血缺氧状态，如果吃得过饱会延长这一状态的时间，影响下午的工作效率。
终南山大大也说，他从来不会吃太饱??????

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第四、保证有足够的碳水化合物
足够的碳水化合物能提供脑力劳动需要的糖分，这就为一个较长的工作下午打下牢固基础。
【思语营养师：吃完午餐就犯困怎么办？】碳水化合物主要来源于谷物、水果、干果和根茎蔬菜。

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谷物如水稻、小麦、玉米、燕麦、高粱等；
水果如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等；
根茎蔬菜如胡萝卜、白萝卜、莲藕、山药等。