「大三亚旅游圈」趁着周末在三亚来一场美食之旅!,最是人间烟火气( 二 )
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藤桥排骨
藤桥排骨 , 以藤桥的朱家酒楼名气最大排骨加上蜂蜜腌制 , 甜而不腻口感焦香 , 来海棠湾必吃!而且朱家饭店的消费水平大众化 , 因此当地人也热衷于此 。
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渔村炸鸡
渔村的炸鸡不同于其他的炸鸡 , 味道绝对是一绝 。 已经切好的小块鸡肉 , 裹上粉就开始入锅 。 出锅时炸的金黄的颜色就已经开始让人忍不住伸筷子了 , 但先别慌 。 海南食物的特色往往要配上好酱料 , 一小碟红色调料 , 但配上酥脆的炸鸡刚刚好 。
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炒冰
炒冰是夏季消暑颇受欢迎的一种爽口甜品 。 用鲜果榨汁 , 混合炼乳 , 在冷凝盘上迅速翻炒 , 成冰 , 再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰 。 炒冰的关键在于水果 , 清香甜润 , 皆为天成 。 炒出来的冰 , 质地细滑 , 入口即化 。 第一市场等热闹的综合市场都有炒冰的摊位 , 去这些市场逛街的同时别忘了来一碗水果炒冰 , 香浓的滋味一定让你回味无穷 。
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鸡屎藤粑仔
“鸡屎藤粑仔”的做法是将采摘的新鲜鸡屎藤叶和浸泡过的大米放在石臼或碾米机中捣(碾)成粉状 , 然后用水和匀 , 掐成约小指大小似小虫状的粑仔 。 锅中水烧开后 , 下粑仔、姜丝、椰丝 , 再加适量红糖 , 美味可口的“鸡屎藤粑仔”就做好了 。 或是粑仔加入椰奶和冰块 , 一碗类似清补凉的“椰奶鸡屎藤粑仔”就做好了 。
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椰子饭
椰子饭又名椰子船 。 椰子饭做法独特 , 是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成 , 入口软糯 , 甜而不腻 。 你能在很多饭馆 , 或者第一市场等综合市场里找到椰子饭的身影 , 到时候千万别忘了来一份尝尝 。
你以为这就是三亚的全部美食了吗
才不是
全说了就没有惊喜咯
其它的美食就等你来发现~
来源/综合自网络
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编辑/小水
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