『肺部』10年老咳嗽、哮喘、肺部炎症，戒掉米面糖多吃肥肉后，竟然消失了肺部|哮喘|炎症|生酮饮食|咳嗽

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刚刚，顶级生命科学杂志CELL（《细胞》）上，发表了一项很有趣的研究：
来自德国波恩大学的科学家让患有哮喘的小鼠，吃起了低碳生酮饮食，即以高脂肪、优质蛋白质和低碳水化合物为结构的饮食方式。

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低碳生酮饮食结构，图片来自theindianspot
结果发现：小鼠的（呼吸道）粘液分泌降低，哮喘症状减少，呼吸道炎症整体减轻。
哮喘的老鼠，竟然在少吃米面糖，多吃好的脂肪后，慢慢好起来了。
类似的研究在2017年也进行过，科学家给一些因为呼吸机而诱发肺损伤的小鼠，进行高脂肪饮食。
最后发现：这样的饮食方式，明显减轻了小鼠因呼吸机引起的肺部损伤，涉及到呼吸力学、血气和肺水肿等。
Fat-fed mice showed clear attenuation ofventilator-induced lung injury in terms of respiratory mechanics, blood gases,and pulmonary edema.
看到这里，你一定想说，如果是小鼠研究，表现出低碳生酮饮食对呼吸道和肺部的积极效果，那人类呢？
举2个例子给大家，一位名叫Vlad的网友，在分享自己践行低碳生酮饮食后的经历时写道：
一年前在开始低碳生酮饮食之前，我一直患有慢性咳嗽，我咳嗽起来非常可怕，肺都要咳出来的那种程度，但是，去医院检查又没有发现有什么感染情况，可就是好不了，人却被折磨到无比烦躁。

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但是，生酮开始后，我的咳嗽却在短短2周后消失了，并且已经持续一年没有再复发。
另一位名叫Beep 的网友，患有慢性阻塞性肺病，在低碳生酮一段时间后，除了体重减轻了40多斤外，最明显的就是痰没有了，而且居然不再咳嗽，这极大地改善了TA的生活质量。

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你可能会说，这些都只是个案，并不能说明什么问题啊，事实上，在以往的人类试验中，低碳生酮饮食对肺部和呼吸道的积极作用，也已经被多次发现。
人类试验：低碳生酮饮食“健肺”
1930年，科学家选择了15名患有严重慢性哮喘的儿童，开始让他们吃低碳生酮饮食，脂肪和碳水化合物的比例为3:1 。
2周之后，其中10名儿童表现出中度改善， 3名儿童出现明显改善；3周之后， 15个孩子中有14个表现出中度以上改善。

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这些好转状况保持了2个月，随后仍有几名儿童坚持生酮饮食了一段时间，症状中高度改善时长达到10个月。
虽然只是一项小试验，却具有非常高的参考价值，它清晰显示出低碳生酮饮食在改善呼吸道和肺部疾病中的效果。
1985年，在一项随机、双盲研究中，科学家探讨了低、中、高碳水化合物饮食，对COPD（慢性阻塞性肺病）患者肺功能的影响。
结果发现：2周之后，低碳水化合物饮食组的人，肺功能提到了22% 。
2003年的一个相关研究中，科学家比较了食用高碳水化合物饮食的COPD（慢性阻塞性肺病）患者，和每天晚上喝2-3罐高脂肪低碳水化合物补充剂的COPD（慢性阻塞性肺病）患者，肺部功能的状况。