美食杰官方它是“肺部清洁工”，隔三差五喝1碗，清肺理气，抽烟的人要多喝

它是“肺部清洁工” ，隔三差五喝1碗，清肺理气，抽烟的人要多喝。很多人都有抽烟的习惯，尤其是男性烟瘾比较大。在生活压力如此之大的情况下，抽烟成了大家非常日常的一项活动。很多不抽烟的人也会受到二手烟的影响，日积月累会对我们的肺部造成一定的损伤。所以我们一定要定期给自己的肺部做一个大扫除。今天小编就推荐大家多吃一些萝卜，白萝卜有很好的清肺排毒的作用，萝卜中的芥子油能促进排毒，平时有抽烟的习惯的人，更要多喝这碗萝卜汤。白萝卜汤

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By 夏有乔木雅望天堂2000
配料：
白萝卜 200克、精盐一小勺、蒜一瓣、菜花适量、鸡精一小勺
烹饪步骤：
【美食杰官方它是“肺部清洁工”，隔三差五喝1碗，清肺理气，抽烟的人要多喝】1.白萝卜清洗干净，去皮备用

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2.用刀切块

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3.在切成丝

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4.锅烧热，放入食用油，爆香蒜末

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5.汤五碗水

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6.大火烧开

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7.放入白萝卜丝煮开

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8.改中火煮十五分钟

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9.加入一小勺盐

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10.一小勺鸡精，撒上葱花即可

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烹饪小贴士：
1、看外形：应选择个体大小均匀，根形圆整者。 2、看萝卜缨：应选择带缨新鲜、无黄烂叶、无抽苔的白萝卜。萝卜在储藏过程中，有时根头顶端发芽和生长，这就是萝卜的抽苔。萝卜抽苔后，由于肉质根中营养成分向苔部转移，故萝卜养分含量下降，容易糠心，肉质变粗老，食味变劣。 3、看表皮：白萝卜应选择表皮光滑、皮色正常者。一般说来，皮光的往往肉细；若皮色起“油” ，即上面有半透明的斑块，则不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受冻的白萝卜（严重受冻的萝卜，解冻后皮肉分离，极易识别），基本上失去了食用价值。
你喜欢吃白萝卜吗？