#九二年的信#但吃土豆禁忌多,别让无知送进医院!,土豆被称为“土人参”
土豆是非常物美价廉又营养丰富的食物 , 也是家家常备的食物 , 但吃错了土豆能短命十年 。 快来看看吃土豆的这些禁忌 , 上亿人都不知道!
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土豆中含有丰富的膳食纤维 , 有助促进胃肠蠕动 , 疏通肠道 。 土豆是非常好的高钾低钠食品 , 很适合水肿型肥胖者食用 , 加上其钾含量丰富 , 几乎是蔬菜中最高的 , 所以还具有瘦腿的功效 。 土豆的优点很多 , 但是 , 吃起来也有禁忌.
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孕妇忌食 。 孕妇经常食用龙葵素含量较高的马铃薯 , 蓄积在体内有可能导致胎儿畸形 , 故以少食为佳 。 孕妇尤其不能食用长期储存发芽的马铃薯 , 以防因中毒而流产 。
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变绿的土豆不能吃 。 一般而言土豆是暗黄色的 , 当它发青发绿时就要提高警惕了!土豆本身就含有微量的龙葵素 , 对人体没大碍 。 土豆皮变绿说明龙葵素含量增高 , 明显超标 , 这种土豆千万不要吃 。
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【#九二年的信#但吃土豆禁忌多,别让无知送进医院!,土豆被称为“土人参”】发芽的土豆不能吃 。 因为如果土豆发芽 , 它的体内会含有一种龙葵碱的成分 , 如果人吃了过多的这样的 , 可能会导致体内的龙葵碱过多 , 而对自己的胃黏膜产生一些破坏 , 如果经常这样吃或者是食用了过多这样的土豆 , 可能会导致呕吐 , 甚至是中毒休克的现象 。
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