老左私房菜■老面奶香法饼：配方详细做法简单，南方百年独特面点，松软又香甜

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最近小孩子特别的挑食，给它做的面包和蛋糕都已经吃够了，绞尽脑汁也不知他想吃什么？该给他做什么好吃的？这个时候在电视上看到了奶香法饼，说想吃，经过搜索找到了南方百年独特面点奶香法饼的做法，快来看看老左是怎么做的吧！

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做法：
1 ，大碗中加入清水150毫升，甜酒汁150毫升，酵母3克搅拌使酵母融化

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2 ，在一次性倒入200克的普通面粉搅拌均匀，搅拌至没有干面粉黏稠的面糊，盖上保鲜膜饧发2倍大

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3 ，发酵好之后加入250克的普通面粉，搅拌成面絮，下手揉成光滑的面团

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4 ，揉成光滑的面团之后盖上保鲜膜饧发2倍大

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5 ，发好的面团撕开里面是细腻的气孔，加入白糖100克，麦芽糖50克，这一步是腌糖面，把白糖和麦芽糖揉进面里，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏1个晚上

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6 ，加入食用碱1克，小苏打2克，奶粉80克，搅拌融合均匀

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7 ，用擀面杖擀成半厘米的薄饼，用小碗抠出小圆饼

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8 ，烤盘放上做好的小圆饼静置二次饧发30分钟，烤箱提前上下火170度预热，烤15分钟

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9 ，时间到出锅，非常好吃的奶香法饼就做好了，松软又香甜

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【老左私房菜■老面奶香法饼：配方详细做法简单，南方百年独特面点，松软又香甜】喜欢吃奶香法饼的家人们记得收藏哦！有时间可以做一做味道真的很好吃哦！