大人宁来康康:早餐不知道怎么搭配?那么进来看看你就知道了!


首先 , 我们来了解一下早上推荐食用的营养食物哪些:
1、淀粉类主食:馒头、包子、面包、粥、红薯等粗粮以及小米、红豆、绿豆等豆类食物 。
2、蛋白质食物:瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆浆 。
3、含有膳食纤维和维生素的水果、蔬菜如:苹果、葡萄、菠菜、黄瓜等 。
4、坚果类食物:如花生、核桃、腰果、杏仁、葡萄干等 。
1、儿童青少年早餐搭配
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儿童和青少年处于生长发育期 , 所需要的营养物质不仅要全面还得充足 。 尤其是对蛋白质和钙的需求最多 , 所以建议儿童早餐应该以1杯牛奶+1个鸡蛋+2片面包(馒头、包子各1个)+适当的水果蔬菜最佳 。 虽然营养要全面但要注意用量 , 不能吃的太饱以免造成肥胖的麻烦 。
2、成年人早餐搭配
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成年人要承受较多的生活、工作压力 , 负担较重加之运动量不足很容易加快身体衰老 , 所以成年人需补充蛋白质 。 维生素以及钙、磷等营养物质外 , 还要注意饮食要清淡少油少盐 , 减少热量的过多摄入 。 早餐最好是牛奶或豆浆+1种主食+新鲜蔬果+一份坚果 , 这样才可以满足成人的能量需求 。
3、老年人早餐搭配
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【大人宁来康康:早餐不知道怎么搭配?那么进来看看你就知道了!】
老人身体各功能都在减退 , 消化能力不佳 , 所以饮食要注意细软 , 多补充钙质、维生素、膳食纤维以及氨基酸 , 这样能有效防止骨质疏松、老年痴呆、心血管病等 。 因此老年人早餐主食应包括:馒头、包子以及杂粮粥 , 还要加上1-2份水果蔬菜和牛奶、鸡蛋、豆浆等含钙、蛋白质丰富的食物 。
吃早餐的注意事项
1、早晨起床洗漱完毕后先喝一杯温水清空肠胃后再进食早餐 , 这样更有利于营养吸收 。
2、早餐的最佳使用时间为7-8点最晚不超过8点30分 。
3、吃早餐别太快以免损伤肠胃引起消化不良 。
4、早餐要定时定点 , 养成良好的饮食习惯更有利于身体健康 。
5、想要节省烹饪早餐的时间可以在前一晚将食材准备好 , 比如馒头、包子等主食可以前天做好放入冰箱隔天热一下即可 。