『泰安美食客』原创 爱吃排骨的朋友要收藏了,学会这样做酱炖排骨,好吃到停不下来
【『泰安美食客』原创 爱吃排骨的朋友要收藏了,学会这样做酱炖排骨,好吃到停不下来】
小编觉得对于喜爱美食的朋友们来说 , 生活里面最不能缺少的除了爱 , 就是美食了呀 。 在小编看来 , 不论是什么时候 , 我们也不能委屈了自己的胃 。 小编觉得吃不香的感觉真不好 , 吃饭还是要有肉肉的 , 这样吃起来才会更香 。 其中美味可口的酱炖排骨就是一个很棒的选择了呀 , 想必大家对于美味解馋 , 咸香可口的酱炖排骨也都是非常喜爱的吧 。
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酱炖排骨这道美食不仅仅是吃起来味道很赞 , 而且还有着很高的营养价值 , 含有丰富的蛋白质和钙等营养物质 , 有着强健身体等功效 。 作为一个小吃货 , 小编也是超喜欢吃排骨 。 而且这次 , 我们大厨在制作美味的酱炖排骨的时候 , 还专门搭配了酱香四溢的桃园建民西瓜酱 , 味道也是变得更加好了 。 接下来 , 我们就简单的为大家说一说爱吃排骨的朋友要收藏了 , 学会这样做酱炖排骨 , 好吃到停不下来 。
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美味的酱炖排骨
食材:排骨、桃园建民西瓜酱、豆瓣酱、花椒、大葱、生姜、蒜瓣、料酒、酱油、醋、盐
做法:1、我们需要先把排骨冲洗干净 , 沥干水之后 , 再用刀把排骨切成小段 , 放入干净的盆里面 , 备用;
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2、接下来 , 把大葱冲洗干净 , 切成葱段和葱花;把姜冲洗干净之后 , 切成姜片;把蒜瓣冲洗干净之后 , 再用刀切成蒜片;备用;
3、往锅里面加入适量的水 , 烧热后 , 放入切好的排骨段稍微焯烫一会儿 , 去除掉血水 , 再捞出来 , 沥干水 , 备用;
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4、把花椒冲洗干净 , 沥干水 , 备用;然后就可以热锅烧油了 , 等到油热后 , 放入花椒和葱姜蒜爆香一下;
5、再放入焯烫好了的排骨段 , 进行翻炒;煸炒到排骨表面发白 , 再加入适量的桃园建民西瓜酱、豆瓣酱和酱油 , 翻炒均匀;
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6、接着放入适量的料酒 , 炒出香味之后 , 再加入适量的水 , 放入适量的盐 , 煮炖一段时间 , 快熟的时候 , 再放入一些醋 , 焖熟入味 , 即可;
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各位朋友们看到如此美味解馋的酱炖排骨 , 有没有心动呢 , 是不是迫不及待地想要尝上一口啊 。 心动那就快行动一下吧 , 大家可以按照小编上面说的酱炖排骨做法 , 自己尝试做一下 。 酱炖排骨做法简单很好学 , 搭配上美味的桃园建民西瓜酱 , 滋味也很好 。 喜欢美食的朋友 , 可以关注一下小编哦 , 大家一起分享关于美食方面的事情 。 欢迎大家前来评论、点赞和转发哦!
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